【妹妹看起来好活泼!】
【这龙虾好大!今晚大餐啊!】
玩笑间,林墨将手机固定在能够俯瞰整个操作台的位置,开始了他的烹饪秀。
他之前兑换的“厨艺精通”技能此刻展现得淋漓尽致。
“好,那咱们就开始准备今晚的大餐。”林墨语气轻松,动作却异常娴熟专业。他先处理那只波士顿龙虾:“这种大龙虾,清蒸或者芝士焗比较常见,但今天咱们做个避风塘炒的,味道更香浓。”
只见他手起刀落,快准狠地用刀背在龙虾头部一拍,使其瞬间失去活力,动作干净利落,毫不拖泥带水。
然后熟练地用剪刀从尾部剪开背壳,取出完整的龙虾肉,切成均匀的小块。龙虾头和大钳子则保留下来,准备用来熬粥。
【一看就是老厨子了,太熟练了!】
【给龙虾个痛快,好评!】
【看着好解压!】
接着,他准备避风塘料。
蒜头切成极细的末,豆豉稍微剁碎,面包糠准备好。
起锅烧油,油温六成热时,先将龙虾肉块裹上一层薄薄的生粉,下锅快速炸至表面金黄定型捞出控油。
然后锅中留底油,放入大量的蒜末、豆豉、干辣椒圈,小火慢慢炒至蒜末变得金黄酥香,散发出浓郁的蒜香味和豆豉的咸香。
“炒这个蒜蓉一定要有耐心,火不能大,要把它里面的水分炒干,炒到酥脆,颜色金黄才是最好吃的。”林墨一边操作,一边细致地解说,仿佛一位美食节目主持人。
顿时,蒜香、豆豉香、辣椒香混合着热油的香气,透过屏幕仿佛都能闻到。
【口水流下来了……】
【这声音,这画面,太治愈了!】
【我妈问我为什么跪着看手机!】
【墨哥还有什么是你不会的?】
这时,王淑芬忍不住凑过来,想帮儿子剥蒜或者洗菜,林墨笑着让她休息:“妈,您就等着吃就行,今天我来。”王淑芬看着儿子有条不紊、自信从容的样子,脸上满是幸福和骄傲,偶尔入镜帮递个盘子,眼神里的欣慰藏都藏不住。
【阿姨笑得好幸福啊!】
【看着墨哥做饭,阿姨肯定特别自豪!】
炒香避风塘料后,林墨倒入炸好的龙虾块和准备好的面包糠,快速翻炒均匀,让每一块龙虾肉都均匀地裹上金黄的蒜酥和面包糠,最后撒上葱花和椒盐粉,一道色香味俱全的避风塘炒龙虾就出锅了!
香气四溢,令人食欲大动。
接着,他又麻利地处理了清蒸梭子蟹、白灼对虾、蒜蓉粉丝蒸扇贝、辣炒蛤蜊等,动作行云流水,赏心悦目。
没过多久,满满一大桌子海鲜盛宴就准备好了。红彤彤的螃蟹,粉嫩的大虾,金黄的避风塘龙虾,洁白的扇贝,琳琅满目,诱人无比。
林建国不知何时已经拿出了自己带来的那瓶好酒,小心翼翼地打开,给自己和林墨都倒上了一杯。
他虽然话依旧不多,但看着满桌的菜肴和忙碌的妻儿,眼神里是前所未有的满足和安宁,轻轻地咂了一口酒,满脸的惬意。
林小雨活泼地把那盘最诱人的避风塘龙虾虾端到镜头前面,笑嘻嘻地说:“来,直播间的朋友们,粉丝先吃!你们闻闻香不香!”
【谢谢妹妹!妹妹真好!】
【啊啊啊馋死我了!】
【这顿饭也太丰盛了吧!】
【叔叔都喝上小酒了,看来很满意啊!哈哈哈!】
在一片欢声笑语中,温馨的海边家宴正式开始了。
镜头记录着这一家人的幸福时光,窗外是彻底降临的夜幕和远处灯塔的微光,窗内是灯火可亲,美食飘香,亲情流淌。
这场直播没有惊心动魄的冒险,却充满了最抚凡人心的烟火气,让直播间的观众们也感受到了浓浓的温暖和幸福。