可这米……也蒸太多了！
“都过来！”苗侃一挥手。
他可不会让楚西南一个人干这种活。
“大米先过筛，把碎的、瘪的、土坷垃都挑出去。”
“半粒米都别要，嫌脏的就滚蛋。”
挑完了，还没完。
“蒸饭得透。
这甏不是普通锅，水多了烂，水少了糊。”
“你们以前吃过砂罐蒸的饭吗？”
苗侃往另一口大甏里倒水，笑得跟偷了鸡似的：“那味儿，吃一口，你妈都不认得你。”
真不是吹，这大砂甏蒸出来的米，香得能把魂勾走。
“昨天的米酒呢？”
他扭头问帮厨。
美食街的米酒都是现酿，就为了甜水铺子的酒酿小丸子。
这几天冷，卖得没那么猛，正好拿来配饭。
“这酒不卖给小孩儿，成年人随便喝。”
一股甜甜的糯米香飘出来，苗侃一边用勺子按压发酵好的糯米，一边冲收银喊：
“孩子别喝啊，就算度数低，也别碰酒。
真想喝，去甜水铺子买果汁。”
“我的天！这香味……是五花肉在汤里泡了八百年吧？！”
“天爷，我闻到油豆皮了！那玩意儿平时跟塑料一样，现在居然能香成这样？！”
“我手在抖！腿在软！”
“里头的鸡蛋绝对入魂了，一碰就散，咬一口满嘴是汤！”
“香到我脑壳嗡嗡响！神仙下凡也得排队！”
门外一群吃货眼睛发红，像饿了三天的狼，死死盯着那口大甏。
苗侃掀开盖子。
热气“砰”地涌出，浓香直接糊了他一脸。
这玩意儿，不是锅炖的，是时辰和火候养出来的。
一开盖，连空气都跪了。
“我要五花肉、香肠、海带、鸡蛋！”
“豆腐干、笋干、五花肉！来两块！”
“油豆皮！全给我！别留！”
人群炸了，眼睛绿得发亮——谁还管钱不钱的？命都快被这味儿偷走了。
恨不得直接扑进大坛子里啃一口！
“别挤别挤，排好队，一个一个来！”
后头站着五个服务员，忙得脚不沾地，可还是跟不上节奏。
前头人挤人，个个跺脚喊饿，眼瞅着前面的人端走热腾腾的甏肉干饭，恨不得冲上去抢。
插队？想都别想。
这地儿是预约制，没号，连保安都赶你走。
…………
“这味儿……真能勾魂。”
李文耀和苗淼淼终于排到了队尾。
俩人一闻，口水差点滴到地上。
尤其是李文耀，肚子里跟敲鼓似的，咚咚咚响个不停。
早知道一出站就直奔美食街，他压根没吃高铁饭，就啃了个橘子当安慰。
一路上还骗自己：等到了再吃！
可现在，那香味像有手，一把拽住他的胃，往里头拧！
为了不饿死，他拉着苗淼淼一路扫了七八种小吃。
说好每人一份，结果呢？
苗淼淼埋头猛吃，吃光自己的，顺手就端他那碗。
他？就看着，闻着，咽着，饿得脑子发懵。
前头几个大爷听见他肚子咕噜响，回过头瞅他一眼，笑得乐不可支。
“嘿嘿，不好意思啊。”
李文耀尬笑，挠头装乖，心里早把女朋友骂了八百遍。