等火快熄了，油还没凉，再撒进去，香味才够味。”
“小米辣跟着蒜一起爆，噼里啪啦，香得隔壁都闻到。”
“另起锅，倒酒糟醋，烧开，再把炸好的蒜油一浇——”
“糖提味，虾、蟹、蛤蜊、海螺，全丢进去。”
“煮熟捞出来，汤里再加点海南粉、海菜。”
“海菜是灵魂，没了它，这碗醋就是没魂的空壳。”
楚西南边看边乐：“嘿，这不就跟吃火锅差不多？”
“差不多。”苗侃笑，“你当它是酸辣海鲜锅，也完全没问题。”
锅还没放配菜，酸辣味已经撞得人脑门发麻。
海鲜一进锅，整间厨房直接成了气味炸弹现场——浓、烈、鲜、呛，连窗户外的柯基都跟着狂叫。
门外人群炸了。
“啥味儿？我鼻子快断了！”
“不是说这店只卖甜的吗？咋突然开始放狠招了？”
“这酸辣味，绝对是香辣海鲜锅！”
“终于等到海鲜了！快上啊！快上！”
苗侃挨个盛碗，指了指台子上那瓶明黄色的辣椒酱：“能吃辣的，加一勺黄灯笼酱，味道直接升天。”
楚西南二话不说，挖了满满一勺，倒碗里，搅拌均匀，夹起一只大虾就塞嘴里。
——“嗷！！！”
嘴像被电了，舌头跟火烧的木炭一样，脑子里嗡的一声，差点当场表演原地去世。
这什么魔鬼辣！
疼得他想吐，可又舍不得吐。
辣得越狠，味儿越清楚。
醋的酸、海鲜的鲜、椰香的回甘，全都炸开了，像在舌尖开烟花。
他飘了，灵魂都快飞出体外，飘了十几秒才落回椅子上。
原本想灌水灭火，结果手一动，筷子自己又伸进碗里。
“卧槽……真香！”
这糟粕醋，酸得透亮，辣得带劲，鲜得发狂，爽得头皮发麻。
四种味道像打排球，一拍接一拍，根本停不下来。
海鲜嫩得像在嘴里融化，海菜咔嚓脆，吸饱了汤汁，一口下去，连骨头都想嗦。
全场鸦雀无声，只有筷子刮碗的噼啪声。
楚西南默默把汤喝了个底朝天，连最后一滴都没放过。
喝完，肚子不撑，反而饿得前胸贴后背。
他弱弱抬头：“那个……还能再来一碗吗？”
徐若明往锅里一指。
锅——空了。
汤——被刮得能照镜子。
其他人？碗里清一色的满。
楚西南呆住。
好家伙！这帮人，一声不吭，全干了第二碗！
他捂脸，眼泪在眼眶里打转。
早知道……早知道他该冲在前头的！
“想吃自己动手啊？刚刚不是都看清楚了？”
苗侃笑着甩了句。
楚西南：“……”
他其实真看了，可那勺灯笼辣酱一进嘴，脑子里直接炸成烟花，啥都成马赛克了。