筷子像长了眼睛，眨眼一盘子就见底了。
楚西南急得直跳脚：“我的天！苗神亲手做的，我怎么能不吃？”
一把抢过盘子，抄起筷子猛往嘴里塞。
这玩意儿，闻着就是酱香辣香蒜香，香得让人吞口水。
可一咬下去——外皮脆得掉渣，里面软得像云朵，热腾腾的辣劲儿直冲脑门，香气在嘴里炸开，越嚼越上瘾，根本停不下。
五块下肚，他意犹未尽，盘子空了。
台子上还泡着好几盆黑块块，他赶紧问：“老板，这些也要炸？啥时候炸？这玩意儿是黑豆做的吧？黑成这样，肯定不是黄豆！”
苗侃斜眼瞅他，嘴角一勾：“你连是啥都搞不清，敢往嘴里塞？”
楚西南瞬间僵住，脑子里“嗡”地一声。
“你……你刚刚吃的……是臭豆腐？！”
“嗯。”
“不可能！臭豆腐能没味儿？！”
他脑子嗡嗡响，觉得这老板绝对在骗人。
明知道他一闻臭豆腐就想吐，还忽悠他吃！
“不信你问他们！”苗侃懒得跟他掰扯，顺手又捞了一盆，扔进油锅。
楚西南转头，正好撞上徐若明憋不住的笑。
“醒醒吧兄弟，这世上除了臭豆腐，还有啥能炸成这样还这么香？”
“我早跟你说过，臭豆腐真香！你就非信那个臭味儿，傻不傻？”
楚西南如遭雷击。
……是臭豆腐？
可那味道……香得让他喉咙发紧。
明明闻着跟臭八竿子打不着，怎么吃起来跟中了邪似的，还想再来一盘？
他喃喃问：“老板做的臭豆腐，为啥……不臭？”
“哦，”徐若明翻了个白眼，“老板在后头装了套空气净化器，臭味儿一出来就被吸走，只留香味儿飘出来。”
楚西南：“……”
这……是开挂了吧？
他整个人都傻了。
其他厨师也一样，一个个表情像被命运暴击。
原来不是臭豆腐不好吃，是那股味儿把他们吓跑的。
这玩意儿，闻着像地狱，吃着像天堂。
没一会儿，第二盘炸好了。
“老板，还能吃吗？”
“能。”
话音刚落，十几双筷子同时飞出去，像饿狼扑肉。
有人筷子上还夹了两块。
管他什么真香定律，先吃再说。
人类三大本能——复读、划水、真香。
吃完，楚西南猛一拍脑门。
想起自己前两天在微博骂臭豆腐“地狱级食物”、还写小作文劝网友别去吃，他立马掏出手机，删了原帖，重新发：
“我错了，臭豆腐真香，打脸来得太快，就像龙卷风。”
他刚发完，手机叮咚一响。
网友回复：“？？？你不是昨天刚骂它臭得能熏死三头牛？”
……
这天周末，美食街人山人海。
米宝儿踩着小皮鞋，一路溜达过来。
她每周必来，就为了这片人间烟火气。