苗侃眼疾手快,“啪”地掀开盖子又盖回去,动作快得像抓蚊子一样利索。
新来的小帮工看得傻了眼:
“苗……苗师傅,您这是干啥呢?”
苗侃还没张嘴,徐若明先答了:“这叫‘放汽’,不让水汽滴下来弄湿粑粑,不然外形就塌了。”
“关键是动作要猛要快,要是锅凉了再热,口感立马差一截。”
小帮厨一听,脑袋点得跟捣蒜似的。
难怪刚才那一下干脆利落!
他以前哪知道,做个街边小吃还能有这么多门道?
再看看店里其他人,一个个面不改色,显然早习以为常。
难怪美食街的东西做得这么牛,真不是吹的!
“好了没?”
外头食客们一个个鼻子贴着玻璃,呼出一层层白雾,活像饿疯的丧尸群,看着怪吓人。
“马上。”
苗侃应了一声,转头看向那口木蒸笼。
热气一阵阵往上冒,夹着竹屉的清香、糯米的甜香,还有肉馅的油香。
光是闻一口,肚子就开始咕咕叫。
眼看时间差不多了,苗侃眼角扫到角落里坐着的那个少年。
脚上趿拉着拖鞋,脚趾冻得发紫,外套胡乱裹在身上,脸都青了。
可人就跟没感觉似的,眼睛通红地盯着手腕上的表,嘴里喃喃念叨着什么,急得直跺脚。
苗侃收回目光,轻声说了句:“好了。”
话音未落,人群哗地围上来,手机扫码的声音噼里啪啦响成一片。
苗侃从蒸笼里单独挑出几个粑粑——那是他特意留的。
刚出锅的猪儿粑亮晶晶的,皮薄得能透光,里面的肉馅清清楚楚。
碧绿的粑叶托着胖嘟嘟的身子,香气直往人鼻子里钻。
他把这几个装进盒子,推开店门,大步走过去递到少年手里。
“多……多少钱?”
少年哆嗦着手去接,声音都在打颤。
苗侃瞧他一眼,笑了:“先去办你的事,以后有空再算。”
“谢谢!”
少年没推辞,眼眶发红,猛地站起来冲苗侃深深鞠了一躬。
然后一把抱住盒子,贴在胸口,撒腿就往街口跑。
叮!宿主触发特殊效果:心愿成真!
未来三天内,心愿实现概率提升10%。
心愿成真?
苗侃一怔,随即笑开了。
在这冷得连呼吸都结霜的年底,这恐怕是系统给过最暖的一条提示了。
希望那孩子,也能得偿所愿。
……
月底了,这两天作者姬在收尾老书。
别担心太监,绝不甩手不写,也不会找人代笔。
全是自己码字,就是慢点,但一定不会断更。
美食街的小黑板换上了新菜名:
今日新品:猪儿粑
价格:十块俩
十块钱买两个,根本不贵。
眨眼功夫,整条街的人都捧着个热腾腾的粑粑,站在路边狼吞虎咽。
咬第一口之前,得先吹两下,烫嘴!
糯米一下子占满嘴巴,软、滑、糯,还带点咸香。
“哇,外皮糯叽叽的,还有股叶子的清香味,刚开始我还以为在吃青团呢。”