红油抄手恰恰相反。
吃的就是那种辣味轻轻一碰，香气却层层叠叠的感觉。
既能过一把辣瘾，又不会折腾肠胃。
给爱吃辣的孕妈妈吃，正合适。
“红油抄手！”
那孕妇一看到碗里泛着油光的汤面，还有满满一层红润润的抄手，立马吸了下口水：“就是它，我梦里都想吃的那个味儿！谢谢你啊，苗老板！”
她心头一热。
没想到老板真的亲自下厨，给她做了一碗。
而且，还正好是她最怀念的那一口！
她在老家时，就最爱吃这个。
“以前我单身那会儿，楼下有家小摊卖抄手特别地道。”
“老板脸上有点麻点，我们都叫他王麻子。”
“店面巴掌大，去晚了只能站着吃。”
“我那时候下班雷打不动要去整一碗，可嫁到这边以后，好多年没回去过了。”
说到这儿，她声音低了下来。
其实过年过节也回，老公对她也不错。
但问题是谁家过年还专门开灶做这种街头小吃啊？
所以她真是好久没尝到这口惦记的味道了。
话里话外全是回忆的味道。
她拿起勺子，轻轻舀了一个带汤的抄手，吹了两口气，送进嘴里。
“哇……”
她一下子瞪大了眼。
这皮也太嫩了，几乎不用嚼，嘴唇轻轻一抿就化开了。
滑溜溜地往喉咙里走。
里面的馅儿鲜得让人想跳起来，还有嚼头，咬下去还能听见木耳脆生生的响。
一口一个，根本停不下来。
再喝一口泛着红油的汤。
“还真是微辣！”
小孩喝了也不会呛嗓子的那种。
但偏偏又有股子辣椒熬出来的浓香。
刚好解馋，还不闹肚子。
她一边吃一边笑，满脸都是幸福样儿。
“哎……孕妇吃这个，不会太刺激吗？”
旁边有个食客看见她挺个大肚子坐在那儿呼噜呼噜喝红油汤，看得直咋舌，嘴上嘀咕了一句。
“一点都不冲。”
孕妇摇摇头，满足得很：“这汤底一看就是骨头熬的，厚实，喝起来暖暖的，跟喝牛奶似的，根本不伤胃。”
“看着油红油红的吓人，其实油就浮一层，辣也是轻轻的一点，下肚反而觉得五脏六腑都被熨帖了。”
抄手一颗接一颗下肚，眨眼就没影了。
她干脆把碗端起来，连汤带油全喝了，一点不剩。
就连底下压着的小榨菜丁，也都用筷子挑出来，挨个儿吃了个干净。
脸上咧着笑，像是刚完成一件大事。
深夜的街头，慢慢悠悠吃完一碗滚烫的抄手。
抬头就能看见天上星星眨眼睛。
周围坐满了吃夜宵的人，脸上都挂着放松的笑容。
再看一眼路边那片暖黄的灯光。
她觉得心被填满了。
什么烦心事、焦虑、情绪低落，全都飘走了。
这人间的烟火气，真是最治愈人的东西。
…………
做完这碗抄手，苗侃拉上外套准备回家。
临走前随意瞟了眼墙上的钟。
眉毛突然一挑，有点意外。
转头对还在低头包抄手的那群厨师说：“哥们，该收工啦。”
中班十二点就该下班了。
现在都十二点半了。