苗侃点点头，语气诚恳：“不错，真是不错。
你们那位朴主厨，手艺没得说。”
钱老板一听，心里美滋滋的。
他知道，这回自己的餐厅总算能抬起头了，再也不用被人当成小破店。
他暗下决心：以后拼了命也得把花火餐厅做成城里头牌。
吃完饭，苗侃一家回了欧瑞酒店。
朱雪蓉一见到他，眼里立马泛起温柔：“苗侃，今天真的谢谢你。
要不是你，我哪能应付得了钱老板那边的事。”
苗侃咧嘴一笑：“你这说的啥话，咱俩谁跟谁啊？再说了，你餐厅用的是我的方子，味道自然差不了。”
朱雪蓉心头一暖，眼眶都有点发热。
她知道，这个男人总在她看不见的地方默默撑着她，这份踏实，比啥都珍贵。
苗柴姿看着爸妈你一句我一句地甜腻着，自己也在边上笑出了声。
第二天，苗侃又带着女儿来到酒店餐厅。
他想瞧瞧现在生意到底咋样，顺便也尝尝自家的羊肉汤和清蒸鲈鱼。
餐厅经理一见他，立马小跑着迎上来：“苗老板，您来啦！咱们现在天天爆满，多亏了您的秘方啊！”
苗侃一听，心里挺舒坦。
他往里一瞅，果然，桌子全坐满了，满屋子都是吃饭的热闹劲儿。
他在角落坐下，点了碗羊肉汤和一份清蒸鲈鱼。
菜一上桌，香味直往鼻子里钻。
他喝了一口汤，浓郁的滋味瞬间在嘴里炸开，忍不住点头：“嗯，就是这个味。”
苗柴姿也喝了一口，眼睛瞪得溜圆：“爸爸，这汤太好喝了！比别的地方都强！”
苗侃乐了，心里那点得意藏都藏不住。
他夹了块清蒸鲈鱼，鱼肉嫩得一碰就化，鲜得他直接竖起大拇指：“这鱼，绝了！火候刚好，鲜得冒泡。”
旁边几桌客人看见这一家三口吃得这么香，也都好奇地盯着看。
有人忍不住问：“这位大哥，您这汤和鱼是哪学的？味道太正了！”
苗侃笑着摆摆手：“自家琢磨出来的方子，你们爱吃就成。”
那群人听了，纷纷夸他厉害。
有人说：“能做出这味道，绝对是厨房老手！”
苗柴姿听着大家夸爸爸，小脸笑成了花。
她觉得，爸爸简直就是大厨里的大神。
接下来，苗侃还打算把梅菜扣肉的配方也拿出来。
现在市面上的梅菜扣肉，大多都是提前做好的半成品。
毕竟一道正宗的梅菜扣肉，从腌到蒸，没个一两个小时根本搞不定。
客人哪能等那么久？所以基本都走预制路线。
但预制菜也分高低。
有些味道足，是因为用料狠；
有些则靠“科技”提味。
苗侃有自己的路子。
他想让欧瑞酒店的厨房做成半成品：先把肉和梅干菜处理好，调味码齐，存起来。
出菜时直接进蒸箱，一锅搞定。
要是赶时间，就上高压蒸锅，几分钟就能出锅，口感差不了太多。
当他把这个想法告诉朱雪蓉时，她双眼瞬间亮了起来：“这个主意太好了！梅菜扣肉真的能做起来！”