干炒牛河，可是粤菜里的“手艺试金石”。
火要猛，锅要烫，炒出“锅气”才算合格。
沙河粉薄而有嚼劲，口感滑溜，一百多年前从广市沙河起家，因此得名。
北方人看它像米线，广市人认它当主食灵魂。
小米把腌好的牛肉、河粉、豆芽备齐，保鲜膜一掀，香味立马蹿出来。
文斌那边已经开始打包熟食了。
今天新上的三款西点，每人限领一份。
清蒸鲈鱼更是抢手，全靠手速，卖完就收。
就在街对面。
徐老板站在自家店门口，眼睁睁看着一个个路人原本懒洋洋地走着，一瞧见苗记餐车出现，眼睛瞬间放光，脚步带风，争着抢着往前冲，他眼睛越瞪越大。
这苗记，真这么火？
卖的到底是啥神仙玩意儿？
看这架势，东西还不带少的！
他眯眼使劲瞧了瞧，发现刚买完的人手里拎的袋子里，居然有西点！
透明塑料袋一眼看穿，里面是个金黄酥皮的菠萝包；另外两个纸盒装的，估摸是蛋糕之类，看不清具体啥样。
“路边摊做的甜点能好吃到哪去？”
“我这么大一家‘可贝甜心’刚开业，招牌闪灯，红毯铺地，这些人居然绕道走？！”徐老板心里直打鼓。
“难道是因为便宜？”
他往前凑了几步，瞄了眼摊前的菜单——
“啥？！”
“这种路边摊，菜单还能搞得这么花？”
徐老板差点以为自己看错了。
不光热菜齐全，甜点也上，中式点心也不落下，连饮料都整套配齐，五花八门，啥都卖。
一般不就主打一两个招牌吗？这倒好，直接整成“全能美食补给站”了？
“清蒸鲈鱼……一条288？！”
他眼珠子差点瞪出来。
这价也有人买？！
街边铁皮车上的鱼，能新鲜到哪儿去？！
再往下扫西点价格，他差点一口气憋住——
原味提拉米苏，一块35！
菠萝包，一个15！
蛋挞，两个8块！
这定价！
比他店里还狠！
谁给的勇气？！
凭什么这帮人宁愿在路边排得跟长龙似的，也不肯抬脚去他刚收拾好的“可贝甜心”坐一坐？
全场八折都拉不来一个？促销都贴到人家眼皮底下了！
徐老板往后退了两步，立马把店员叫过来：
“再去切点试吃！赶紧端过去，对面那帮人八成压根没闻过咱们的香味儿！”
“对了！把传单带上！让人看看咱这价格多接地气儿！”
店员立刻应道：“明白，老板！”
老板交代的事，一个字都不敢落下。
没几分钟，店员端着托盘直奔苗记摊前，挨个招呼：
“来来来，新店开张，免费尝鲜，试试咱们家的面包？”
“姐，这是菜单，您瞧瞧合不合胃口？”
“咱店就在街对面，今天进店全打八折，随便逛！”
声音甜得发腻，手脚勤快得像上了发条。