贵,但值!
在销售表上,一片红色盈利用得明显。
这两款美食还顺便带动了其他菜品的销量,直接救活了整个餐饮板块。
朱雪蓉看完报表,心里格外轻松。
最近酒店的入住率也因此提高了两成。
一些顾客甚至特地从城北跑过来,就是为了尝上这碗羊肉汤和猪杂粥。
还有部分是别的酒店的老顾客,轻而易举就被欧瑞用一碗粥、一碗汤吸引走了。
这让几位同行的老板坐不住了,打电话给朱雪蓉时,语气里都带着酸溜溜的味儿。
他们越是不爽,朱雪蓉越是高兴。
把客人挖过来的快感,让她倍感骄傲。
而且,一旦客人选择了欧瑞,就不会轻易被别人再撬走。
除非其他酒店也能端出同样诱人的羊肉汤和猪杂粥。
但她知道,那不可能,因为苗老板的厨艺实在没人比得了。
朱雪蓉盯着手中报表,脑子里却浮现起苗老板忙碌做饭的模样——那种帅气,是属于她自己的男神标配。
不知不觉间,朱雪蓉的嘴角微微上扬。
而一旁的王经理没看出她走神了,笑呵呵地搓着手,两眼放光:“朱总,您能不能回去跟苗老板打个招呼,再多推些新品啊!”
像苗老板这样的高手,肚里应该还藏了不少压箱底的好货。
如果能多上几道招牌菜,欧瑞想不红都难。
王经理压根没多想,他觉得朱总和苗老板关系不一般,这要求说说也无妨。
朱雪蓉从走神中回过神来,抬眼看了眼王经理。
“033”
从长远来看,要是苗老板能拿出更多新菜品,并以技术入股欧瑞,那是双赢的局面。
而且保密协议已经做得很到位,谁敢泄露,巨额赔偿等着他。
有钱为什么不赚?轻轻松松就能赚到的钱,为什么不拿?
但她又转念一想,不是苗老板不想分享,而是真没那么多新配方可用。
你想,如果有那么多神配方,大厨早就不缺了?
烹饪可不只是知道食材、调料比例就完事,火候、手法、时间、顺序等每个环节都会影响菜品的味道。
这种水准的掌控,不是随随便便练几天就能学会的,必须是在长期练习中加上天赋才能达成。
光是纸上菜谱,并不能复制成功。
比如,把一样的食材给苗老板和普通人做同一道菜,出来的味道根本不是一个层次。
朱雪蓉也不是没想过请苗老板全职加入欧瑞。
他能带来的利润,简直没法细算。
但反过来看,欧瑞又能拿什么打动他?
给他百万年薪?
别说笑,苗老板光摆个摊都能月入比这个多!
不是欧瑞不愿请,是请不起!
她家苗老板不止手艺绝了,还是个超级赚钱能手,帅气还加分!
朱雪蓉心里嘀咕,都想嫁过去啃软饭了。
看了看表,已经过了下班时间十分钟了。
该去苗老板家混饭吃了。