由惊讶转为深深的崇拜与敬佩。
他们才发现自己以前掌握的方法根本是错的,至少有很多遗漏!
难怪熬出来的汤不够鲜香诱人!
原来是那些小细节都没做到位啊!
看完这一整套操作,大伙真是目瞪口呆。
到处是讲究,处处有门道!
这下可算学到真本事了!
虽然在场的十多个厨师年纪都比苗侃大,但讲起手艺,真的不看出身资历,在苗侃跟前,他们都像是刚入行的小学徒。
苗侃演示讲解完之后,朱雪蓉走上前来询问。
“大家都学明白了?”
“明白了!”
“还有要问的吗?”
“没啥不明白的了!”
这么详细的手把手带教学还不会,那确实是脑袋有问题。
朱雪蓉点头满意地离开。
各位回到各自岗位后开始依样画葫芦地复刻这道招牌汤品,从此每天早上中晚上都会供应给食客。
至于宣传,并没有铺天盖地打广告,毕竟是个加餐单品。
不过就是在当地一些美食平台上发了几篇关于“羊肉汤”的推荐软文,效果还算不错。
七天时间过去。
龙帝大酒店的整体入住率居然因这碗羊肉汤涨了近三成!
这个数字可以说相当惊人。
而在美团、携程、途牛这些旅游点评网站上,有关这家酒店的好评里,差不多三分之一都是专门冲着“羊肉汤”来的。
评论区里随处可见这类反馈:
【为了陇上之行专门选了这家,房间很赞,服务也不错,最关键是他们餐厅那羊肉汤太赞了!我一天喝三次!】
【我是个本地人本来不想住酒店,结果就专程来吃了一次羊肉汤,味道简直惊艳!】
【我原计划在陇上只待一天,没想到吃了这顿羊肉汤,后面几天行程全调来了这里,太好吃了!】
……
看着网上的种种留言,朱雪蓉轻敲钢笔,嘴角也禁不住微微扬起。
这才只是一个菜品配方就已经带来如此明显的效益。
苗老板手上绝对藏着更多厉害菜谱。
她心想:自家酒店肯定得多留这样的人,让苗侃以技术和品牌共同打造合作模式,双方都能受益多多。
与此同时,幼儿园门口,午餐前的一幕正在上演。
柴姿抱着鼓囊囊的保温盒正被苏老师挡在门前检查帆布包里的饭盒内容。
“今天装的是不是回锅肉?” 苏老师好奇盯着孩子手中的袋子问道。
小柴姿摇摇头,“今天没带哦~”