味道……
简直难以形容!
简单粗暴地说,就是太好吃了!
欧阳霖原本以为苗侃在这样的年纪,能做出高水平的肝膏汤已经是极限了。
但这道西红柿炒鸡蛋怎么会这么好吃?
他甚至怀疑以前吃的都是假的!
还有这个麻辣水煮鱼,才知道麻辣搭配黑鱼才是绝配!
那个什么【冲浪笋壳鱼】,花哨得不行,比不上麻辣水煮鱼的一半鲜美!
对比之下才能发现问题!
吃了苗侃的菜之后,欧阳霖才明白,原来美味也是有差距的。
新颖的创意菜和传统菜肴相比还是稍逊一筹。
创意菜不过是把各地风味结合起来进行创新和装盘。
但如果不够精通各种地方菜系,做出来的味道也很难做到最好。
当然,这种认识是欧阳霖吃过苗侃的菜之后得出的。
苗侃做的川菜已经达到了极高的水准,无可挑剔。
即便现在的潮流是创意菜,但在传统菜面前还是显得稍微逊色。
接下来的时间里,那八个精致私房菜几乎没有再动,反而是苗侃带过来的饭菜被一个个吃得干干净净。
这一餐,欧阳霖吃了足足三碗米饭,打破了他自己之前的记录。
“苗先生,我一直觉得你做的肝膏汤独一无二,没想到其他的菜肴也这么美味!”
“早知道你做饭这么好吃,我得多找机会去陇上吃你的大餐!”
欧阳霖一边摸着肚子,一边笑着说道。
苗侃只是微微一笑,帮苗柴姿擦了擦嘴角。
朱雪蓉听到了这句话,心里乐开了花。她喜欢别人夸赞苗侃,觉得他确实是个优秀的男人。“苗先生,老爷子的寿宴上就指望你的肝膏汤了。”
“需要什么材料,你给我列个清单,我会让人准备好。”
苗侃想了想后回答:“欧阳总,还是我自己去买食材吧,做肝膏汤对食材的要求比较高。”
“那就麻烦苗先生了,我派几个人帮你一起。”
这样安排再好不过了,欧阳霖也担心买来的食材不合格,到时候影响肝膏汤的制作。
结账后,几人离开了这家私人餐厅。
服务员在收桌时发现,大部分菜肴连一半都没吃完,便把这件事告诉了主厨。
厨师们经常通过客人剩下的菜来了解反馈。
如果一道菜几乎没动,说明这道菜有问题,需要改进。
“是哪道菜?”
主厨一边朝餐厅方向走去,一边问服务员。
服务员小声说:“好、好像是所有菜。”
主厨停下脚步,看着服务员:“所有的?什么意思?”
“就是所有菜都没怎么吃,每道菜连三分之一都没吃完。”
“怎么可能?”主厨吃惊地问道。
餐厅开业这么久以来,从未遇到过这种情况。
“只有米饭吃了很多。”
“哦,还有果盘吃了一半。”
主厨无语了。
主厨和服务员来到餐厅,一看餐桌上的确是这样。
主厨眉头一皱,怎么回事?!
他迅速走过去,拿起一双干净的筷子尝了尝每个菜。
“怎么回事?”
“这些菜都没有问题啊。”
服务员也尝了尝,疑惑道:“主厨,你做的这些菜都很好吃呀。”