笔下文学小说网 > 女生言情 > 胎穿农家子,科举来扬名 > 第164章 太孙愧疚宴前致歉 陈彦下厨暖意融融

第164章 太孙愧疚宴前致歉 陈彦下厨暖意融融(2 / 2)

赵宸站在厨房门口,颇有兴味地看着。只见陈彦手法极其熟练:取过一块肥瘦相间的五花肉,刀光连闪,迅捷如风,眨眼间便切成了薄厚均匀、晶莹剔透的肉片;接着处理一条活蹦乱跳的鲜鱼,去鳞、剖腹、剔骨,动作行云流水,干净利落,那鱼在他手中仿佛听话的玩物;又拿起嫩豆腐,横竖数刀,方方正正的小块便落入清水中;清洗青翠的蔬菜,沥干水分……

起锅烧油,动作一气呵成。待油温升高,投入姜蒜爆香,顿时香气四溢。随后,肉片下锅,“刺啦”一声,热油与肉片碰撞出诱人的声响和焦香。陈彦手腕轻抖,锅铲翻飞,加入酱料,大火快炒,一道色泽红亮、香气扑鼻的“家常回锅肉”便出了锅。

接着,他又麻利地做了清蒸鲜鱼,鱼肉洁白,仅以葱丝姜丝和蒸鱼豉油调味,最大程度保留了鱼肉的鲜甜;一道麻婆豆腐,红油赤酱,麻辣鲜香,让人食指大动;一道清炒时蔬,碧绿脆嫩;还熬了一锅浓浓的鸡汤,汤色清澈,香气醇厚。

整个厨房里热气腾腾,各种香味交织在一起,令人垂涎欲滴。赵宸看得眼花缭乱,啧啧称奇。他从未见过有人能将烹饪之事做得如此富有韵律和美感,仿佛不是在劳作,而是在进行一场精彩的表演。尤其是陈彦那专注而从容的神情,与他在书案前挥毫泼墨时竟有几分神似。

大约一个时辰后, 一桌色香味俱全的饭菜便摆在了花厅的八仙桌上。虽都是家常菜式,但摆盘精致,香气诱人。

众人围坐桌前,看着满桌菜肴,早已是饥肠辘辘。赵修远和石头更是眼睛发亮,不住地咽着口水。太孙赵宸坐在主位,看着这不同于宫廷御宴的、充满烟火气的家常菜,也感到十分新奇。

“殿下,请。”陈彦作为主人,含笑示意。

赵宸点点头,率先动筷,夹了一块回锅肉放入口中。肉片肥而不腻,瘦而不柴,酱香浓郁,微辣鲜香,口感层次极其丰富!他眼睛顿时一亮,又尝了尝清蒸鱼,鲜嫩爽滑;麻婆豆腐,麻辣过瘾,豆香十足;清炒时蔬,清新解腻……

宫中的御厨,技艺固然登峰造极,但讲究的是“食不厌精,脍不厌细”,味道往往追求极致和谐,反而少了这般猛火快炒带来的“锅气”和鲜活生猛的冲击力。赵宸吃惯了精致菜肴,乍一尝到这充满家常风味、火候十足的小炒,只觉得味蕾都被唤醒了,胃口大开!

他起初还保持着储君的仪态,细嚼慢咽。但看着赵修远和石头风卷残云般的速度,盘子里的菜肉眼可见地减少,又听到陈彦带着笑意的提醒:“殿下,在这里可没什么规矩,再不动快些,怕是只能喝汤了哦?”

赵宸先是一愣,随即看着陈彦真诚的笑容和众人轻松的氛围,心中那层无形的隔阂仿佛瞬间被这饭菜的香气融化了。他哈哈一笑,彻底放下了平日的矜持,也加入了“抢菜”的行列,下筷的速度明显快了起来。

“嗯!好吃!维岳,真没想到你还有这一手!”

“这鱼鲜得很!”

“这豆腐够味!”

席间气氛顿时变得无比热烈和融洽。赵宸完全抛开了储君的架子,与赵修远争抢最后一块肉,和柳云卿讨论哪道菜更下饭,听着石头憨厚地夸赞“少爷做的菜天下第一”,看着苏幕婉细心为陈彦布菜……这种感觉,是他久居深宫、被无数规矩束缚着长大以来,从未体验过的轻松与温暖。他不知不觉间,竟连吃了三大碗米饭,直到感觉肚子实在撑得有些发胀,才意犹未尽地放下筷子。

他靠在椅背上,满足地抚着微微隆起的腹部,脸上带着毫不掩饰的惬意笑容,感叹道:“维岳啊维岳,你这手艺,真是绝了!孤今日可是破例了,这顿饭,比宫里的宴席吃得还舒坦!”

陈彦笑道:“殿下喜欢就好。不过是些乡野家常味,登不得大雅之堂,能让殿下开怀,便是它们的造化了。”

夜色渐深,花厅内灯火通明,欢声笑语不断。这一顿由陈彦亲手烹制的家常晚宴,不仅驱散了白日的阴霾,更在不知不觉间,拉近了这位年轻储君与几位年轻士子之间的距离。那浓浓的饭菜香和暖意,久久地萦绕在宅邸之中。