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第228章 初识大酒店(2 / 2)

第二天早上,我提前十分钟来到了贵宾楼大酒店,这是一个新的工作岗位,一切都感觉到十分的新鲜。这家酒店是丰州城里唯一的一家中外合资酒店,是按四星级的标准修建的,这可是丰州城最高档的一家酒店了。

贵宾楼酒店分为客房部和餐饮部,我们被招聘的是客房部和餐饮部的服务员,这次一共招收了六十多名服务人员,是我原来打工的喜乐饭馆的二十倍呀!

客房部的服务员全是女生,餐饮部的领位员和服务员也都是女生,在传菜员里有一半是男生。这些领位员和服务员都是和我年龄相仿的大姑娘,她们大多数都是从外地来城里打工的女孩子,只有少数几个是当地人,长得真是一个赛着一个的漂亮。

要说长得最漂亮还是我们领位员,一共才招收了八个人,那可真称得上是百里挑一了。在我们领位员当中,只有两个是当地人,她们是丰州市职业高中毕业的学生,其余的我们六个人都是外地来丰州打工的农村“女孩子”。

那些服务员们长得也全都比较端正,但是身高体重比起我们来可就没有那么标准了,矮一点儿、胖一点儿,都没关系。至于传菜员的相貌要求的就不是那么严格了,除去七八个姑娘之外,还有七八个大小伙子呢,他们是负责端盘子上菜的,只要是年轻,身体好,能够楼上楼下地来回的跑就行,所干的活儿要比我们累一点儿,但是工资却没有我们高,看起来不同的工种需要不同的人去做,女人有女人的优势,长得漂亮也是挣钱的一种资本啊。

贵宾楼是中外合资的大酒店,就是和小饭馆儿不一样,人家是四星级,而水华姐的那个喜乐饭馆儿,连一星级也算不上。小饭馆里只有服务员,又迎接客人,又端盘子上菜,又要伺候顾客,全是一个人干,而这里的分工可就细多了,分工也相当明确,有领位员、传菜员、服务员,各负其责。

我们这些招聘来的服务人员,酒店在第一天并没有对我们进行业务培训,只是叫大家互相熟悉一下。昨天招考的那位主考官是大堂经理,是我们这里的“大领导”,那个年轻的女子是餐饮部前厅经理,那个男的是人事部主任。

前厅经理是我们的直接负责人,她姓曹,名叫曹晓曼,是省职业学院毕业的,专门学的是酒店管理,我们都叫她曹经理。她和那两个职业高中的学生负责接听电话,给客人预订房间。此外饭店还给她们配备了两名财务人员,负责给客人结账收银。其余我们六个人则是真正的领位员,也就是迎宾小姐。

我们这几个人,身材高矮胖瘦都相差无几,而且年龄也相仿,都是正值青春年少的“女孩子”。我们来自不同的县城,但却在这座繁华的大城市里相遇,这无疑是一种难得的缘分。

我们都有着相似的背景,都是从农村走出来的孩子,怀揣着对未来的憧憬和期待,来到这座陌生的大城市打拼。然而,乡下人初来乍到,往往会受到一些人的歧视和轻视,这让我们倍感委屈和无助。

正因为如此,我们彼此之间更加紧密地团结在一起,形成了一个小小的团体。这种抱团取暖的方式,不仅是一种自我保护,更是一种心灵上的慰藉。在这个陌生的城市里,我们相互扶持、相互鼓励,共同面对生活中的种种困难和挑战。

所以,我们在一起的时候总是特别亲热,就像亲姐妹一样。我们分享彼此的喜怒哀乐,一起度过那些艰难的日子。这种深厚的情谊,让我们在这个城市里不再感到孤单和无助。

我们决定,以后我们几个人就以姐妹相称。按照年龄岁数排序,我排第三,所以比我大的两个人就叫我“三妹”,比我小的三个人就叫我“三姐”。

第二步是要了解我们的贵宾楼大酒店的基本情况。曹经理简单的向我们介绍了一下酒店的情况,然后就领着我们在酒店里转了一圈。

这是一座八层的楼房,一二楼是餐饮部,三楼以上是客房。一楼除了客房前台占用了几十平米,其他的全是餐饮部。

餐饮部也有一个大厅,大厅分成两个部分,一进门是接待厅,也就是我们领位员的工作地点。再往里是大厅,前面是散座区,最前面有一个小舞台,了这么大场面的婚宴或者会议用餐,可以用木隔扇隔出去一部分;两侧是小单间,做成木格子式的小房间,每间最多可以坐四个人,前面用布帘遮挡,最适合于情侣用餐,或者是三四个人聚会以及商量事情,也可以和大厅连成一起使用。