谢澜站着给众人介绍,这铁锅可是他在冬日里头特意命人打造的鸳鸯锅。
谢澜坐下,招呼着欧阳赞他们道:“这汤底开了,可以下料了,你们随意。”
说罢,还是没有人动手,谢澜明了,这大概是不知道怎么来。
他示范了一次,直接将牛肉放到红汤中,滚了大概半分钟这样,便用竹子编制成的勺将肉捞出,放入煜星宸的碗中。
煜星宸手指微动,看了眼谢澜,眼中翻滚着谢澜不曾看到的异样,不过很快,他又低下头看着身前桌上放着的碗,拿起筷子夹起了肉。
往盐碟里头一蘸,随后入口,还是先前的味道,好久没吃,想念得紧。
不过煜星宸作为一个皇家公子,就算再喜欢,他的动作也不会大开大合,还是带着斯文。
但谢澜就是从对方微微挑眉的小动作看出,这人很是喜欢。
“方才我操作了一遍,现在你们应该懂了,想吃什么就自己烫什么,别客气哈。”
有了谢澜带头,最为活跃的尉迟巍可没有再客气,他自己动起了手来。
同自己在府里吃饭有人伺候很不一样,这种自己动手的感觉很是新奇。
方才他们不是没有疑惑怎么没有下人来服侍?亲自动手之后才发现,这吃食还真就得自己来才过瘾。
两个锅底,牛油红汤无异于是最为受欢迎的,来的五人正好都能适应辣味。
一顿火锅下来,宾主尽欢,离开的时候,谢澜送的伴手礼里头还有特意制作的牛油红汤火锅底料。
欧阳赞他们可以说是连吃带拿,很满意谢澜的款待。
特别是在知道这吃食是谢澜看到铜锅后,回府指导厨娘做出的,更是好奇人脑瓜子是怎么长的。
谢澜被夸得心虚,连呼这可不是他研究出来的,只是借鉴了前人。
这玩意儿他可不敢居功!
宴请完欧阳赞等后,谢澜沉下了心,将心思一股脑放在学业上。
在吏部正式考核前,谢澜除了吃饭、洗漱、睡觉的时间之外,都将自己关在书房中。
同煜星宸碰面的时间不算多,谢澜也知道煜星宸外头的铺子还有得忙,两人各自有着各自的正事。
默契地互不打扰,煜星宸也只偶尔送些汤羹到书房来,谢澜每日早起时也能做到轻手轻脚。
眨眼间,便到了四月十五。
谢澜不是参加科举,而是吏部官员空缺职位,由安宁王举荐,这种入朝为官的方式叫做举荐制。
需要通过吏部的考核,主要从以下几个方面:身、言、书、判。
简单的意思就是需要人到吏部,第一方面要看看体貌是否端正,端正者进入下一轮,还要考察言辞辩证功力,书法工整度,文书写作,还有策论。
所谓样貌端正也是具有一定的标准,虽说朝堂上不少大人的体态算不上体貌端正,但人年轻的时候也是一表人才,不然过不了第一关。
长得奇形怪状,在入朝为官的第一步便会被刷下去。
那些大人也是入朝之后,这才发福起来,仔细一看,还是能看出年轻时的风采。
谢澜在样貌端正这一块,自然没有什么可担心的。
他到考核地的时候见到了不少熟人。
说是推荐制,但还是来了不少人,虽说没有科举那样,成千上万过独木桥,但谢澜一眼望去,还是有几十号人。