前方赶马车的宋书宴听到顾青荷的话后,无奈摇摇头说道,对此顾青荷也表示赞同。
“是啊!朝廷禁止宰杀耕牛,像这种意外摔死的牛可不常见,我这辈子就没吃过几回牛肉,这东西可珍贵了。”
顾青荷可没说假话,重生到这个世界后,这都七八年了,她还是第一次买到牛肉。
而原身只有很小的时候在外祖家吃过,那会儿她外祖父徐家还没有落败,更没有家破人亡,家里有点小钱偶尔能买点牛肉吃。
前朝可不是现在礼仪崩坏,牛肉也是只要有钱就能买到,地主豪强才不管是不是耕牛,宴请客人没牛肉那就是上不了台面。
说起来,顾青荷的外祖徐家跟她爹顾家并不算门当户对,徐家可比顾家厉害多了,也不知道她娘是怎么看上她爹的。
要死要活的嫁过去后,却是连自己的子女都护不住,死三个孩子这该多心疼啊!
顾青荷也是有孩子的人,她是真的无法想象那种事情发生在她身上会是怎样一番情景,怕是会拉着那一家下地狱吧!
她这个人性格悲烈,是绝对无法委屈求生的,她宁可站着是死也不会跪着生。
顾青荷喜欢在乡下生活,而不是住城里,很大一个原因就是城里的官员贵族太多了,她见到那些人必须要点头哈腰。
而在乡下这边,她可以抬头挺胸的活着,谁也不敢欺负她,谁也不敢找她的麻烦,好吃好喝又有尊严的活着不好吗?
“娘子,你留下那么多的牛油是要做什么吗?”
牛虽然比猪的脂肪含量低,但也是有牛油的,之前有酒楼掌柜想要买牛油,却被顾青荷直接拒绝了,牛油她要自己留着。
“等回去后,我用牛油给你们做火锅底料,牛油可比一般的油香多了,用牛油做出来的火锅底料,那才是真火锅。”
这个时代也是有锅子吃的,涮羊肉锅,狗肉锅,鸡汤菌菇锅,炖大骨头汤锅等等。
但这些锅子在顾青荷眼中一直不算真正的火锅,真正的火锅底料必须是牛油炒的,没有牛油的火锅根本不算火锅。
说起来她也有好几年没吃火锅了,因为找不到牛油,她也买不到牛油回来,既然不能痛快的吃一顿火锅,也就没必要将紧吃了。
因为将就着吃只会让她更加惦记前世的火锅,如今可算是能满足心愿了。
“火锅吗?娘子做的肯定好吃。”宋书宴没有吃过火锅,不过他相信他家娘子做出来的美食,一定是非常好吃的那种。
这几年他家娘子就经常制作一些奇奇怪怪的食候,虽然他表示看不懂,但那味道是真的很不错,他最喜欢吃奶油蛋糕了。
家中的大黄牛产子后分泌了不少牛奶出来,小牛崽子吃完后,顾青荷就收集了起来给几个孩子喝,偶尔还会拿来做吃食。
宋书宴也被他家娘子强行按着喝过两碗牛奶,那味道还真是一言难尽,他一点也不喜欢,但喝完后浑身上下却更有劲了。
他虽然不知道是什么原因,但也知道喝牛奶对孩子们身体好,只可惜家中的母牛一两年才怀一胎,产奶的时间又很短。