“这时候是不是也是种薄荷的时节啊,我听说薄荷不难种,薄荷是药材没错,但其实也能做菜食用,具有疏散风热,清利头目,清咽疏肝的作用。”田媛试探着问。
“嗯,春天播种,快的话七月份就能收第一茬了。”
祥子意识到上了当忙改口,“没想到你知道的还挺多,不过咱们这一般不种这个,往北边去那边偶有人家种了卖去药铺。种这个没啥用,因为咱们这没人吃它。”
“噢?”田媛笑笑,“那会不会是因为没人种,吃不到它才没人吃呢?”
”这个?嗯,反正我是不想种薄荷,长得慢,别的菜三四个月,快的两个月就能收了,这个得五六个月呢!不划算,不划算!”
祥子把手摇得跟个拨浪鼓一般,就是不肯同意种薄荷。
“这样吧,要是你肯同意种薄荷,明儿我就给你做个你没吃过的菜!”田媛知道祥子的软肋,拿出杀手锏。
“啥菜?”祥子咂吧了下嘴,拍了拍肚子,“最近干活苦,过年存的那点油水早耗干了。”
“嗯,要是咱们种薄荷,我就给你做红烧肘子,那可是道横菜。”田媛说的时候瞄了一眼祥子。
接着描述,“一整个肘子洗净下锅焯水,再捞出沥干水分放进油锅里炸,炸到表皮起孔冒泡,呀!”田媛夸张的咽了口口水,那声音大的祥子也忍不住跟着咽了一口。
“随后再搁上糖和酱油等佐料,经过两个小时的小火焖煮,最后大火收汁。那一整个冒着热气的大肘子,用筷子轻轻一戳,那筷子就滑过油亮亮的皮进了肉里。”
“酥香软烂,来上一口,那皮软糯香甜得煳嘴,那肉软烂得用舌头一舔就在嘴里散开了,那肉香!”
“好了,好了,种,种薄荷!妈呀,你再说下去,我这口水要把这荒地给淹罗!”祥子将小布袋拿了出来,“等耕完你家后院的地,回来我就挑种子,明天晒一晒,泡水促芽,后天傍晚就能种了。”
“好嘞,那多谢祥子叔啦!”田媛笑得咧开了嘴,祥子眼珠子直朝天上翻,要不是有肘子吃,他才不给薄荷种子。
田媛见好就收,也不问他那几个小布袋里是啥种子了,拍了拍手出去干活。
其他人都在忙着,田媛出去的时候瞧见尤磊蹲在地头捂着肚子,面露痛苦。“磊子,咋地啦?”
“肚子有些疼,天色暗下来了,我想回家去。”尤磊说完不好意思的低了头。
“那就快回家去吧,要不要让阿泽扶你?”田媛知道这两天耕地劳作的强度确实大,祥子又是个看不得人闲的,自己扒拉两口吃食就去地里,也不歇歇,旁人自然也不好干坐着。
要是看到谁闲了,他边耕地边骂,“懒驴上磨屎尿多,不能干就别干!”话要多难听就有多难听。
私下里田媛跟他提了,来帮忙的除了炎雷是有把子力气的壮汉,其他都是半大孩子,他们休息的时候让他睁只眼闭只眼!
他倒好,冲着田媛就来了一句,“要不是看你是个女的,我也骂你,瞧你干活那个慢吞吞,我真是忍着。”
得,原来自个也被他嫌弃着呢!田媛还说什么,闭了嘴,麻利的干活呗!边干活边心里吐槽,她干活慢吗?好吧,是没阿泽跑得快。