不过藕她不担心，家里大伯二伯莲藕地就有三亩，今年又是丰收年，之前二伯母说一亩藕田能出一千来斤的藕。
只是缺人手，从藕田起藕开始，到最终做成藕粉都需要大量人力，还有最费人工的切藕沫和多次过滤藕渣，这些全是细致活和力气活，没点耐心干不了。
若是只他们一家来做怕是八天后最多出个二十来斤，那是极限了。但要是大伯和二伯两家一起参与进来，那人手问题就解决了。
想到这田媛有了盘算，“爷爷，八日我们能交出半石来。”田媛话落，站在她旁边一直没说话的田庆杰拉了拉她的衣袖。田媛回头看了他一眼，笑了一下。
田庆杰刚可是听到田媛说了一百斤莲藕只能出五六斤藕粉，这八天内要用一千多斤藕做半石藕粉出来，他觉得没可能，这才拉了拉侄女的衣角。
田媛见对方没吭声，谨慎地提议，“爷爷，我知道您是真心想买这藕粉，若是有所担忧咱们可以签契约。”
“不过，我也有个小小的要求，半石藕粉倒是不算多，但消耗一千多斤的莲藕就不是小数目了。您看能不能先付一些定金？”
田媛试探着问，对方一直没问价钱，她就耐着性子等对方先开口。
“签契约是一定的，定金好说。只不过我们不是本地人，你们也不住县城，签契约我们要两位居住县城的保人做担保才行。”老爷子坐着没开口，中年人替他说了。
“这都签契约了，咋还要保人呢！”一旁的田庆杰忍不住嘀咕了一声。
“你这吃食我们四处打听了都没有，既然是入口的东西又只你们一家能做，有保人更让我们放心一些。另外刚刚你也提了要定金，我们对你们不熟悉，万一拿着银子跑了，我们岂不是做了冤大头！”中年人声音浑厚有力，自带威严，让田庆杰不敢再吱声。
田媛觉得人家说得也在理，老爷子就吃过一次觉得好才想买，可对这吃食又有些不放心，这也正常。
“二伯，你在县城有熟人能帮忙担保不？”田媛小声问田庆杰。
“我，这事一般的熟人可不成啊！”田庆杰有些为难。让人作保非得是很铁的关系才成，他来县城就是卖藕的，谁会愿意给他作保。
“没有保人这事就免谈！”中年人听见两人谈话，立马又冷起脸来。
田媛看气氛不好，抬眼瞧见老人家茶杯空了，不做多想伸手就去拿桌上的茶壶。就在这时，中年人“咣”的一声拔剑。
只一瞬，田媛就觉得脖子冰凉，中年人的剑已经落在她脖颈上。一旁的田庆杰吓得差点瘫软在地，面色苍白的微张开嘴，想喝退对方却是一个字也吐不出。
田媛意识到自己可能离老先生太近了，这位亲随怕也不是普通的随从。她定了定神，“爷爷，我瞧您茶杯空了，帮您续上！”说着慢慢将茶壶倾斜，茶水顺流落进茶杯。
“梓轩，不得无礼！”徐老摆摆手，中年人收了剑。
“姑娘芳龄几何？刚刚我的随从没吓坏你吧！”徐老笑着，说话依旧慢吞吞。