“这是酱油鸡蛋,做法很简单,将鸡蛋煮熟捞出后晾凉,剥壳将鸡蛋切成块,之后淋上少许酱油就得,家里没芝麻油,要是有淋上些就更香了。”田媛说的是简易版的酱油鸡蛋,没法子,家里调味品有限。
“吃吧,阿媛做饭的手艺没得说,肯定好吃。”田庆才夹了一块鸡蛋入嘴,眼睛一亮,确实好吃。
白煮鸡蛋加了酱油多了一层咸香和酱香,还有微微甜味吃着很鲜,那是田媛放了点糖渣。
田媛分给每人一个窝窝头,田喜看到一整个窝窝放到她碗里的时候惊诧的看着她。
田媛知道妹妹是信了刚刚她同奶奶说的话。那是忽悠她奶奶呢,小姑娘信以为真了。
粮食紧张,确实只做了四个窝窝头。不过不是他爹吃两,他弟吃一个,剩下一个她跟妹妹一人一半,而是每人一个。
“大姐做活多,大姐多吃些。”田喜懂事的将自己的窝窝头一掰两半,递给田媛半个。
田媛爱怜的摸摸妹妹的小脸,“吃吧,每人一个窝窝头是大姐分好的。不过肯定吃不饱,所以又炒了一大碗的糖醋藕片。听见了么?里面放了糖!”田媛冲妹妹眨眨眼,俏皮得很,田喜乐了,一家子也乐了。
“真的甜诶,好吃,好吃得我刚差点咬到自个的舌头!”闷葫芦的田泽难得说了句逗趣的话,一家子就又乐了。
“阿泽,你吃饭小心些,咬着舌头可疼了!”田喜给弟弟夹了筷子菜。
田泽三口两口就将一个窝窝吃完了,随即又埋头吃起糖醋藕来。这些吃食一家子吃要想吃饱很难,所以只要田媛在家,都会做一大碗的菜汤,最后一人一碗汤入肚,准保有饱腹感。
“阿媛,家里的粮食还有多少?咱们这么吃,成么?”田庆才打了个嗝,刚刚管氏来跟他说村里大林子将闺女卖去窑子里了,说当天就买了粮食回来。
“爹,放心吧,我有数呢!”田媛嘴上这么说,心里又重新思量起这事。
刚刚拿面的时候又估了估家里的剩粮,紧着些吃勉强还能撑一个多月,只不过每天还得减量。
若是今年稻米大丰收,粮价下来,她立马就买粮。若老天不配合欠收了,那粮食的价格她就不知道会涨成什么样。
次日天刚蒙蒙亮,田媛就在灶房忙活,田喜打着哈欠在灶膛烧火。
“阿喜乖,一会大姐去县城,你再爬床上睡会。有几个事大姐跟你交代一下,今天出太阳了,把洗好的豇豆和黄瓜拿出来晒,傍晚再收回屋子里,大姐明儿个腌制。”
“嗯,知道了。”田喜像是想到什么,“我今儿个不出门,跟阿泽守在爹屋里。给爹打水擦洗,让他换衣裳。”
“对,阿喜真厉害。记住锅里有烧开的水,往后家里人喝水都得喝烧开的水,听懂没?”头一回田媛去县城,田庆才当天就拉肚子,后来知道是渴了,田泽直接舀了水缸里的水给他喝。
农家人不会一天都有热水,一般都是喝水缸里的河水。不过田庆才下床不方便,若再拉肚子那人得多难受。所以后面再出门,田媛要是来不及烧热水都会叮嘱妹妹烧。
“嗯!”田喜点点头。