阿澈刚把接下来的计划整理好，电商平台运营经理就兴冲冲跑进来：“老板，老带新活动效果爆了！昨天刚上线，一天就新增两千多个新客户，枸杞桂圆味的销量直接涨了三成，现在累计都快八万包了。”
“这么快？”阿澈抬眼看他，“优惠券设置的是多少？”
“老客户推荐成功，双方各得十块钱无门槛券，满三十就能用。”运营经理说，“很多老客户都在朋友圈转发，还有些人在小红书发测评，带了不少新单。现在平台首页的新品推荐位还在，要不要再加投点广告，趁热度再冲一波？”
“投，跟平台沟通，把枸杞桂圆味的广告位再续三天。”阿澈说，“另外，优惠券有效期设十五天，别太短，让新客户有时间下单。”
“好，我这就去对接。”运营经理转身出去了。
刚坐下没十分钟，品控部的小张敲门进来，脸色有点急：“老板，刚才抽检的时候，发现一批低糖版枸杞桂圆味的脆片，口感有点偏软，不符合标准，大概有五百包。”
阿澈皱了皱眉：“怎么回事？生产线不是一直盯着吗？”
“查了下，是烘干机的温度稍微低了点，这批产品的水分比规定值高了0.5%。”小张说，“已经让生产部停下这条生产线，重新调试设备了。这批不合格的产品，怎么处理？”
“直接销毁，不能流入市场。”阿澈说，“跟生产部说，调试完设备后，先试产一百包，抽检合格了再批量生产。另外，把最近三天生产的低糖版都再抽检一遍，确保没有同样的问题。”
“好，已经安排人复检了，预计两个小时后出结果。”小张说。
阿澈点点头，拿起手机给老林发消息：“低糖版枸杞桂圆味出现一批不合格产品，烘干机温度有问题，赶紧排查所有生产线，确保设备参数没问题。”
老林很快回复：“收到，已经在查了，生产线暂时停了两条，等复检结果出来再恢复。”
中午，复检结果出来了，小张来汇报：“老板，除了那五百包，其他批次都合格，设备已经调试好，生产可以恢复了。”
“好，让生产部尽快恢复生产，别耽误追加订单的进度。”阿澈说，“另外，以后每天抽检的频次增加一倍，每个生产线每小时抽一次样，不能再出这种问题。”
“没问题，已经跟品控部的人交代好了。”小张说。
下午，销售部经理带来了托马斯的消息：“老板，托马斯看到我们老带新活动的效果，又追加了两万包订单，现在他的总订单量是十二万包，还说希望能优先发货。”
“优先不了，按订单顺序来。”阿澈说，“跟他说，下一批澳洲订单会在东南亚榴莲味生产完后安排，二十天内发货，三十天内保证他收到货，不影响他的销售。”
“好，我跟他沟通。”销售部经理说。
这时，研发部主管拿着一叠反馈表进来：“老板，桑葚黑枸杞味的试销反馈全收回来了，九百八十个客户反馈，好评率92%，大部分人说酸甜口感很清爽，还有人建议出无添加蔗糖版，针对控糖更严的人群。”
“无添加蔗糖版？”阿澈接过反馈表翻了翻，“可以做，研发部先出小样，用代糖替代蔗糖，口感尽量跟低糖版接近，别太寡淡。”
“好，三天内就能出小样。”主管说，“另外，批量生产的四万包，什么时候安排？现在生产线比较紧张。”
“等东南亚的五万包榴莲味和电商追加的五万包枸杞桂圆味生产完，就安排。”阿澈说，“先排产两万包，纯味一万五，低糖版五千，无添加蔗糖版后续看小样效果再定。”
“没问题。”主管点点头出去了。
傍晚，老林来汇报生产进度：“老板，东南亚的五万包榴莲味已经生产完了，明天就能发货，物流部已经联系好了货代，十天内到东南亚仓库。另外，电商追加的五万包枸杞桂圆味，已经生产了三万包，剩下的两万包明天就能完成。”
“好，榴莲味发货后，把物流单号发给经销商。”阿澈说，“枸杞桂圆味的五万包完成后，优先发电商平台的订单，超市和连锁零食店的补货稍微往后排一排。”
“没问题，已经跟物流部交代了。”老林说。
当天晚上，老李发来消息：“老板，桑葚和黑枸杞的原料已经到港了，明天就能入库，质量没问题。另外，代糖的样品也收到了，要不要让研发部先试试？”
“让他们先拿去用，正好研发无添加蔗糖版的小样。”阿澈回复。
第二天一早，物流部发来榴莲味的发货通知，阿澈让销售部把物流单号发给东南亚经销商，经销商很快回复：“太好了，这次的货很及时，我们的促销活动已经开始预热了，预计能卖爆。”
上午，电商平台运营经理发来喜报：“老板，枸杞桂圆味的销量破十万包了！现在平台上的好评已经有三千多条，很多人说吃了还想吃，复购率已经到25%了。”
“不错，让客服部多关注客户反馈，有问题及时处理。”阿澈说，“另外，核桃味的库存还有多少？之前的五万包补货卖得怎么样？”
“核桃味现在库存还有八千包，补货的五万包已经卖了四万二，估计明天就能卖完。”运营经理说，“要不要再补货？很多老客户都在问。”
“补，三万包，两天内完成。”阿澈说，“现在生产线有空余吗？”
“有，榴莲味生产完后，两条生产线空出来了，正好安排核桃味的生产。”运营经理说。
阿澈给老林打电话：“电商要三万包核桃味补货，两天内完成，安排两条生产线生产。”
“没问题，现在就调整生产计划，明天就能完成。”老林说。
中午，小张又来汇报品控情况：“老板，今天抽检了所有生产线，没有发现不合格产品，设备运行都正常。另外，我们加了个新流程，每个批次生产完后，会留存样品，保存一个月，万一有客户反馈问题，方便溯源。”
“做得好，就这么执行。”阿澈说。
下午，托马斯回复了销售部经理：“他同意按订单顺序发货，还说希望我们能给他留一万包无添加蔗糖版的桑葚黑枸杞味，只要研发出来，他马上订。”
销售部经理把消息告诉阿澈，阿澈笑了笑：“跟他说，无添加蔗糖版还在研发中，出来后会第一时间告诉他，优先给他预留库存。”
“好。”销售部经理说。
这时，老李进来汇报原料采购情况：“老板，代糖的采购合同已经签了，按三个月的用量订的，价格锁定了。另外，红枣原料的价格最近有点波动，要不要提前补货？现在库存还够两个月。”
“补，按三个月的用量订，还是老规矩，锁定价格。”阿澈说，“另外，核桃原料的库存怎么样？后续可能还要补货。”
“核桃库存够三个月，价格很稳定，暂时不用补。”老李说。
“好，那就先这样。”阿澈说。
第三天一早，核桃味的三万包补货就生产完了，物流部当天发货，电商平台运营经理发来消息：“老板，核桃味已经上架了，刚上架就卖了五千包，现在累计销量已经二十五万包了，稳居爆款第一。”
“好，密切关注库存，不够再补。”阿澈回复。
上午，研发部主管拿着无添加蔗糖版的桑葚黑枸杞味小样进来：“老板，你尝尝，用赤藓糖醇替代了蔗糖，口感跟低糖版差不多，酸甜味还在，就是后味有点微苦，要不要调整一下配方？”
阿澈拿起小样尝了一口，确实有点微苦：“把赤藓糖醇的比例调低点，再加一点点麦芽糖醇，中和一下苦味，三天后再出个小样。”
“好，我这就去调整。”主管说。