刘姐又聊了会儿,说下周过来拿二十五箱番茄味的,就走了。阿澈拿着那包烧烤味脆片,跟众人说:“刘姐提的建议好,加炒香的芝麻,咱们现在就去买芝麻,回来炒了,再试做半锅。”小吴自告奋勇:“我去买吧,附近超市就有,快得很。”阿澈掏出钱递给小吴:“买两斤,够试做好几次了。”
小吴走了之后,众人也没闲着,孙超和张凯把刚才试做剩下的脆片收拾好,李娟和张晓萌继续做常规的番茄味脆片。玲玲则对着账本,把刘姐要的二十五箱记上,又算了算今天的原料还够不够。
二十分钟后,小吴提着芝麻回来了,还带了个小炒锅。阿澈接过芝麻,倒进碗里挑了挑,把里面的杂质挑出来:“先炒半斤,小火慢炒,别炒糊了。”小吴把炒锅架在电炉子上,倒上芝麻,小火慢慢炒,边炒边用铲子翻,没一会儿,芝麻的香味就飘出来了。阿澈凑过去闻了闻:“行了,关火,晾一会儿,凉透了再用。”
等芝麻凉透,已经十二点多了,众人先吃饭,玲玲订的盒饭,还是昨天的口味。吃饭的时候,周明回来了,手里拿着陈老板的货款:“陈老板说下次要十五箱重辣的,还说想试试烧烤味的,让咱们做好了先给他送两包尝尝。”阿澈点点头:“行,等咱们试做成功了,先给陈老板和刘姐都送点。”
吃完饭,歇了半小时,众人开始第二次试做烧烤味脆片。这次玲玲把孜然减了两成,盐也减了点,还加了炒香的芝麻,和调味粉混在一起拌匀。孙超把机器温度调到刚才的高度,小吴倒面粉,玲玲撒粉的时候,特意把粉和芝麻的混合物拌得更均匀,再往脆片上撒。
等脆片做出来,凉透了,阿澈先尝了一片,眼睛一下子亮了:“这次对了!芝麻香加上烧烤味,不咸不淡,正好!”众人也都围过来尝,孙超嚼着说:“比刚才好吃多了,这芝麻加得太对了!”张晓萌也说:“我要是顾客,肯定买这个口味。”阿澈高兴地拍了拍手:“行,就按这个配方来,今天先做两箱,明天开始批量做,下次送货的时候,给老顾客都送点尝尝,要是反馈好,以后就多做这个口味。”
接下来的时间,众人加快速度做常规订单,下午两点的时候,四十箱番茄味和三十箱重辣都做完了。阿澈让张凯和王磊把货搬到仓库里,分门别类放好,又让玲玲把烧烤味的两箱也放进去,贴上标签。
刚收拾好,门口又有人来了,是北边小区的张叔,平时订的不多,每次就五箱,这次却搬了个小推车过来。阿澈赶紧迎上去:“张叔,今天怎么亲自来了?不是说让我们给你送过去吗?”张叔笑着说:“这不是没事,过来溜达溜达,顺便跟你说,下次多订十箱,我那小区里的邻居,吃了都说好,让我多带点。”
阿澈一听,赶紧拿了包刚做好的烧烤味脆片递给张叔:“张叔,我们刚做的新口味,烧烤味的,你带回去给邻居们尝尝,要是喜欢,下次就给你多带几箱这个口味的。”张叔接过袋子,看了看:“烧烤味?行,我回去让大家尝尝,要是好,下次就订这个。”又聊了几句,张叔搬着五箱番茄味的脆片,推着小推车走了。
张叔走了之后,阿澈看了看时间,已经下午三点了,对众人说:“今天常规订单都做完了,还试成功了烧烤味,大家都辛苦,剩下的时间,把车间收拾一下,再把明天要做的原料准备好,就能下班了。”
众人应了声,开始忙活。孙超和小吴擦机器,把里面的残留清干净,特别是刚才试做烧烤味的调味口,仔细擦了好几遍,生怕串味。李娟和张晓萌把装袋的工具洗干净,晾干,放进柜子里。张凯和王磊把空纸箱捆起来,搬到仓库角落,留着下次用。玲玲则把今天的订单和货款都记在账本上,又算了算明天需要的原料,跟阿澈说:“明天做二十箱烧烤味,三十箱番茄味,原料够,不用补货。”阿澈点点头:“行,都记好就行。”
老林则把今天的货款整理好,锁进抽屉里,又去仓库检查了一遍,确认原料都放好了,门窗也都关紧了。等所有人都收拾完,已经下午四点半了。阿澈最后检查了一遍车间,没问题,对众人说:“今天挺顺利的,新口味也试成功了,大家早点回家休息,明天正常上班。”
众人各自骑着电动车离开,阿澈走在最后,锁好厂门,也骑上车回家。路上,他给王老板发了条微信:“王老板,烧烤味调味粉挺好用的,下次订原料的时候,再给我拿五袋,另外再要十斤芝麻,要颗粒大的那种。”王老板很快回复:“好,都给你备好,下次送货的时候一起带过去。”