十点半，第二批巴旦木味的面团准备好了，阿澈放进新烤炉，这次烤四十盒，按了四十分钟。“新烤炉受热匀，多烤点也不怕糊，正好试试一次烤四十盒的效果。”阿澈跟老周说。老周凑过来看了看烤炉屏幕：“这机器就是好，不用盯着，到点就响，比旧的省太多心。”
小吴这时候突然喊：“阿澈哥，旧烤炉好像有点不对劲，温度上不去了。”阿澈赶紧跑过去，看了看旧烤炉的温度表，显示150度，按了好几下都没反应。“可能是老了，零件坏了，先别用了，等下找师傅来修修。”阿澈说，“幸好新烤炉能用，不然今天的货都烤不完。”
十一点多，新烤炉里的巴旦木味好了，打开炉门，香味比第一次更浓，四十盒颜色全一样，浅黄透亮。阿澈拿了一个给小李：“你尝尝，明天上预售的时候，就说这个味是新品，焦香酥脆。”小李尝了一口，眼睛亮了：“阿澈哥，这个比开心果味还香，我觉得能卖过榛子味。”
正说着，大赵的电话响了，是修烤炉的师傅打来的，说半小时后到。大赵挂了电话跟阿澈说：“师傅马上来，我去门口等着。”阿澈点点头：“让师傅好好看看，能修就修，不能修就再买个小的，旧的偶尔还能烤点小批量的货。”
十二点，大家轮流吃午饭，外卖是小李订的，两荤两素，还有汤。老周吃着饭说：“下午烤张老板的五百盒，得抓紧，新烤炉一次四十盒，四十分钟一炉，十二炉就是八个小时，得烤到晚上。”阿澈说：“没事，今天大家辛苦点，烤完就能歇，明天就能送过去。”
吃完午饭，修烤炉的师傅来了，拆开旧烤炉看了看，说：“是加热管坏了，换个新的就行，半小时就能修好。”阿澈松了口气：“行，师傅你赶紧换，换完我们还能用。”师傅点点头，拿出工具开始修。
老周和小吴继续揉面团，这次全是榛子味的，两人揉得飞快，没一会儿就揉了八十盒。阿澈把第一批四十盒放进新烤炉，按了定时，然后去看师傅修烤炉。不到半小时，师傅就换好了加热管，试了试，温度能上去了。“好了，以后用的时候别老开着，容易烧管。”师傅说。阿澈付了钱，送师傅出门：“谢谢师傅，以后有问题再找你。”
两点多，第一批榛子味的好了，大赵和陈阳赶紧打包，装了五十盒，准备明天送张老板的货。小李这时候跑进来：“阿澈哥，巴旦木味的预售上了，刚上就订出去三十单，还有个客户要订五十盒，下周三送。”阿澈让小李记下来：“行，等烤完张老板的货，就烤巴旦木的，别耽误了。”
三点多，旧烤炉修好了，阿澈让小吴把揉好的巴旦木味面团放进去，烤二十盒。“旧的正好烤小批量的，新的专心烤张老板的货。”阿澈说。小吴点点头，把烤盘放进旧烤炉，按了温度键：“180度，四十分钟，我盯着，不会糊。”
四点多，新烤炉一炉接一炉地烤，地上的榛子味脆片堆得越来越多。李建军算了算，已经烤了六百盒，比张老板要的还多一百盒。“阿澈哥，多烤了一百盒，要不要留着当库存？”李建军问。阿澈说：“留着吧，万一有客户临时加单，省得再烤。”
大赵这时候去仓库搬包装盒，回来跟阿澈说：“阿澈哥，小包装的盒子快没了，就剩五十个了，大包装的还有不少。”阿澈赶紧给包装盒厂家打电话：“喂，王老板，我要五百个小包装的盒子，明天能送过来不？我这边货多，没盒子装了。”王老板在电话里说：“行，明天一早给你送过去，保证不耽误你用。”
挂了电话，旧烤炉响了，巴旦木味的好了，小吴打开炉门，香味飘满了车间。陈阳拿了一个尝了尝：“阿澈哥，这个味真绝了，我刚才给我媳妇发消息，让她也买几盒尝尝。”阿澈笑着说：“等下给你装两盒，带回家给你媳妇尝尝。”
五点多，太阳快落山了，新烤炉终于烤完了最后一炉榛子味的。老周累得直不起腰，坐在椅子上喝水：“今天烤了七百多盒，比平时多了一倍，新烤炉真是帮大忙了。”小吴也累得满头汗，但脸上带着笑：“虽然累，但看着这么多货，心里高兴。”
阿澈算了算，今天一共烤了四百盒榛子味、两百盒开心果味、一百五十盒巴旦木味，还有八十盒开心果大包装，比昨天还多。“大家都累了，今天早点下班，我请大家吃烧烤。”阿澈说。几个人一听，都高兴地欢呼起来。
收拾完车间，几个人往烧烤店走，路上小李说：“阿澈哥，刚才网店又出了五十多单，全是巴旦木味的，还有人问能不能订混合大包装，三种口味装一盒。”阿澈想了想：“明天就上混合大包装，三种口味各放一点，肯定受欢迎。”
到了烧烤店，点了肉串、蔬菜，还有啤酒。老周喝了一口啤酒说：“现在有了新烤炉，又有了新口味，以后生意肯定越来越好，咱们说不定能开个分店。”阿澈点点头：“等再稳定一段时间，就找个大点的地方，开个分店，让大家都能当老板。”
几个人边吃边聊，一直到九点多才散。阿澈回到家，老婆已经睡着了，他轻手轻脚地洗漱完，躺在床上，拿出手机看网店后台，又多了三十多单。他跟小李发消息：“明天买五十个混合大包装的盒子，三种口味各烤点，装混合款。”小李回复：“好，我明天一早就去买。”