笔下文学小说网 > 都市重生 > 味界传说 > 第54章 评委主席的惊叹

第54章 评委主席的惊叹(2 / 2)

他看向林小风,目光灼灼:“炭火的烈,泥壳的蕴,荷叶的隔,时间的准……四种‘火候’你掌握得妙到毫巅!鸡肉酥烂至此,却丝毫不柴,汁水被完美锁在内部,入口即化,鲜香满溢!”

“调味更是精妙!你用的不是复杂的香料堆砌,而是用盐和几种基础香料,恰到好处地衬托出了鸡肉本身的鲜美!这鸡的选材也好,肉质紧实有弹性,是散养的走地鸡吧?”

林小风点头:“董老慧眼,是我们本地农户散养的三黄鸡。”

“嗯!”董老爷子重重应了一声,又夹起一块肉,这次连带着一点包裹在鸡腹内的香菇和笋丁一起放入口中,再次闭上眼睛品味。

“内外滋味交融,辅料吸饱了肉汁,又反哺其香……浑然一体!尤其是这最后破开泥壳的瞬间,香气爆发,不仅是嗅觉的盛宴,更赋予了这道菜灵魂!这是一种……仪式感!将食客的期待值拉到了顶峰!”

他放下筷子,看着盘中那只剩骨头的鸡腿,意犹未尽地叹了口气,随即目光锐利地看向组委会负责人:“这样的手艺,这样的菜品创意,你告诉我没有资格参加正式比赛?”

组委会负责人汗如雨下,连忙躬身道:“董老,这是我们的工作失误!严重的失误!我们立刻为林小风师傅办理正式参赛手续!”

董老爷子这才满意地点点头,然后又看向林小风,脸上露出了和煦的笑容:“林小风是吧?我记住你的名字了。好好比赛,我很期待你在正式赛场上的表现。这‘凤凰涅盘’,有资格成为任何顶级宴席上的主菜!”

说完,他拍了拍林小风的肩膀,在众人崇敬的目光中,转身离去。

随着董老爷子的离开,现场瞬间炸开了锅!

“我的天!董老爷子给出了这么高的评价!”

“听到了吗?火候妙到毫巅!滋味浑然一体!”

“这小伙子要火了!绝对要火了!”

“赶紧的,拍下来!‘山海’,林小风!”

媒体记者们像闻到了血腥味的鲨鱼,瞬间将林小风的展位围得水泄不通,闪光灯亮成一片。之前那些质疑、嘲笑的目光,全部变成了惊叹、敬佩和好奇。

李默激动得差点跳起来,对着直播镜头语无伦次:“家人们!看到了吗?评委主席!董老爷子!亲口认证!官方打脸!我就问你们爽不爽!爽不爽!”

小刘也兴奋得满脸通红,看着林小风的眼神充满了崇拜。

而与此同时,在主赛场某个豪华的休息室内,通过监控屏幕看到这一幕的“味古轩”少东家张知味,脸色阴沉得几乎要滴出水来。他手中的一个精致茶杯,被他狠狠摔在了地上,碎裂成片。

“林!小!风!”他从牙缝里挤出这三个字,眼中充满了怨毒和一丝不易察觉的忌惮。

他本想将对方踩在泥里,却反而亲手将对方推到了聚光灯下,并且是踩着“味古轩”不公平的污名,获得了董老爷子极高的赞誉和同情分!

这简直是偷鸡不成蚀把米!

他身边一个管家模样的老者低声道:“少爷,稍安勿躁。就算他进了正式比赛又如何?小组赛强手如云,我们有的是办法让他……”

张知味猛地一挥手,打断了管家的话,他深吸几口气,强行压下心中的怒火,眼神重新变得冰冷而算计。

“通知下去,按照第二套方案行事。”他冷冷地道,“我要他在小组赛,就灰溜溜地滚回他的小巷子里去!”

他绝不允许,一个街边小店的小厨子,在“味古轩”主导的舞台上,抢走属于他的风光!