“那那个柳氏呢？最近可还作妖？”
“不知道，”当婷婷摇了摇头，神情是真不在意，“没关注，没打听。她安分待在自己院里就好，我才懒得理会。”
“这就对了！”当袅袅欣慰地拍拍她的手，“保持住！你的心思，该放在更紧要的地方。走，吃饭去！”
姐妹俩用了午膳，一同出了门。当婷婷先去了优衣库，当袅袅则吩咐车夫拐去了东八街的丰盛斋。
丰盛斋的伙计阿甲一见东家来了，立刻迎上来。他见当袅袅面色不似往常轻松，便也收了笑脸，小心翼翼地将人请进去。
当袅袅径直走向后厨，将正在忙碌的鲍师傅唤了出来。两人在后院僻静处的小矮桌旁坐下。
鲍师傅用围裙擦着手，看当袅袅神色凝重，直接问道：“东家，可是出了什么事？您脸色瞧着不大好。”
当袅袅也不绕弯子，压低声音道：“鲍师傅，我昨晚去了万家酒楼。他们新推了全鱼宴，那主打的重头戏——剁椒鱼头，味道与咱们丰盛斋的，有七八分相似。”
鲍师傅一听，浓眉瞬间拧成了疙瘩，脸色也沉了下来：“万家酒楼？东家您这是……怀疑我老鲍把手艺卖给别人了？”他的声音里带着一丝不易察觉的委屈和怒气。
“鲍师傅您别多心，”当袅袅立刻安抚道，“我若疑您，就不会坐在这里心平气和地同您说话了。我是想来问问，最近后厨可有什么异常？是否招过新人？或是有什么生面孔进来过？我怀疑，是有人偷师。”
鲍师傅神色稍霁，凝神细想，猛地一拍大腿：“东家您这么一说……前阵子确实有个帮厨，干了不到一个月！那人姓贾，说是从外地来的，口音像是川州那边。总爱在厨房里东问西问，眼睛滴溜溜乱转，专往调料罐子和灶台上瞄！我老鲍做了这么多年菜，一看那做派就不像正经来干活儿的！实在忍不了，没多久就寻了个由头把他给打发了！”
姓贾，川州人——全对上了！
当袅袅心中一凛：“就是他没错了。如今他就在万家酒楼当大厨，那全鱼宴想必就是他的手笔。”
“好个欺师灭祖的王八羔子！”鲍师傅气得脸色发红，拳头攥得咯咯响，“竟敢偷师偷到我们丰盛斋头上来了！让老子逮住，非扒了他那层贼皮不可！”
“鲍师傅，稍安勿躁。”当袅袅虽也生气，但头脑依旧清醒，“为这种人生气不值当。近来店里的生意可受影响？”
鲍师傅强压下火气，想了想回道：“是有些老主顾提过万家酒楼也卖类似的菜，但去尝过的人回来说，那味道终究差了些火候，口感也不如咱们的地道，价钱还贵上不少。比来比去，还是认咱们丰盛斋的老味道。”
当袅袅点点头，心下稍安。口碑和品质终究是立足的根本。
她沉吟片刻，有了主意：“这样，改日您派两个机灵可靠的伙计，也去万家酒楼尝尝那全鱼宴，顺势打探一下他们的菜单明细，银子走公账。他们不是一条鱼做出十八般花样吗？那咱们就反其道而行之——十八条不同的鱼，做成十八道招牌鱼菜！客人喜欢哪道点哪道，丰俭由人。”
她顿了顿，继续部署：“再把每日轮换菜单里的‘蛋炒饭’卸下来，直接加到常驻的家常菜单里。蛋炒饭实惠管饱，家常菜精致多样，两者相辅相成。以后家常菜的轮换周期也可以适当延长一天，让师傅们更从容些。”