就在他们权衡之际，依然站在最前面，一堆青壮年其中一个年轻人问。“老板，你这是什么鹅？”
年轻人普通话比一众寨民都要标准，看着装饰品，应该是比较有钱，常接触过寨子外的那批人中的一个。
程然挑眉，莫非遇到个行家？
“狮头鹅。”
年轻人听后，表情并没变得惊喜，而是皱起眉。
一旁寨民见他这样，以为他跟他们想的一样，都觉得贵。
如果从大城市回来的人都觉得老板卖得贵，那就不值得买了。
已经打定主意要走的人刚迈开腿，没想到年轻人说。“老板，我一直在广东打工，狮头鹅我买过几次，没有这么便宜。”
寨民：“？？？”
是他们年纪大耳背了吗？
这个价格还便宜？
程然没有解释，而是直接将半掀不掀的锅盖翻了起来。
年轻人凑上前一看，惊喜的声音拔高了好几度。“卧槽，还真是狮头鹅！！”
一旁的寨民们不懂，也都纷纷抻长脖子往桶里瞅，小孩子更是在大人的裤腿边钻来钻去，溜到了人群最中心。
只可惜，他们还没有桶高，根本看不到。
“小吉，什么是狮头鹅？”拄拐杖的老人问年轻人。
于是叫小吉的年轻人跟寨子里的所有人科普，狮头鹅是哪里的鹅，算什么品质的鹅，肉质口感如何如何。
到底是跟大城市接触的人，用词准确，形容精妙，把一群乡亲说得口水又忍不住淌出来了。
“那……这个鹅真的卖得很便宜？”有寨民问。
小吉重重点头。“如果是现杀……等等老板，你这不会是死了的冻鹅做的吧？”
程然淡笑不语，只是利索的抽出大铁桶的哐哐哐跺起了鹅。
将鹅剁成几大块后，切出鹅腹一小块，刀工眼花缭乱间片好一个打包盒的鹅肉。
拿出牙签插上，程然递了递打包盒。“尝尝？”
年轻人没有犹豫，果断拿起叉着一小片连皮带脂肪和肉的鹅肉放进嘴里，先尝后买，这在大城市太常见了。
煮了几个小时，又焖了一路的卤鹅，卤汁味道香醇浓郁，加上鹅皮的韧劲油脂丰富，肉质紧实不干柴。
回味的辣度恰恰好，是让人垂涎三尺吃了还想吃的极品卤味。
这一口，把年轻人吃过的所有卤味口感的味道都比了下去。
其他人纷纷抢夺起那一小份鹅肉，一旁因为价格退出最里层的人悔得肠子都快青了。
花钱的不敢买，白给的傻子才不想吃呢！
这都让他们错过了，亏大发了！
嘴里香味绵长回味，年轻人都来不及说话，一巴掌拍出两张红票子。“老板给我来五斤，头和脖子我都要。”
他最喜欢啃鹅头和脖子，越啃越香，下酒必备。