老灶台的晨光刚漫过门槛，胡同口就闹哄哄的。炎耀正往油锅里扔糖火烧，金黄的酥饼在油里“滋滋”冒泡，香气还没飘远，就被一阵夸张的韩语吆喝盖了过去。“欧巴们看这里！正宗韩式辣白菜免费尝！比华夏菜好吃一百倍！”
探头一看，胡同口支着个折叠桌，铺着印着泡菜国国旗的桌布，一个染着黄毛的网红正举着手机直播，身后跟着两个助手，往路人手里塞辣白菜。那白菜切得歪歪扭扭，红通通的汤汁滴在地上，像串劣质的颜料。
“这谁啊？在这儿添乱。”张大爷拎着鸟笼路过，皱眉瞅了瞅，“咱老灶台的黄瓜都比他这白菜水灵。”
网红叫金泡菜，据说在海外平台有百万粉丝，专靠贬低其他国家的美食博眼球。这次来老灶台胡同，就是听说这里的家常菜火，特意带着辣白菜来“踢馆”，嘴里嚷嚷着“让华夏人尝尝什么叫真正的美食”。
有路过的年轻人被塞了片辣白菜，咬了一口就龇牙咧嘴：“这啥啊？除了辣就是酸，跟咱老灶台的糖醋蒜差远了！”金泡菜听见了，对着手机阴阳怪气：“看吧，华夏人不懂真正的发酵艺术，只配吃油腻的炒菜。”
这话刚好被来送菜的刘婶听见，她把一筐水灵的黄瓜往地上一墩：“你说啥？我家黄瓜蘸酱都比你这白菜强！”金泡菜瞪着眼：“你懂什么？我们泡菜国的辣白菜可是世界非物质文化遗产！”
“遗产？”王铁柱端着刚卤好的猪耳从店里出来，慢悠悠地说，“咱老祖宗腌咸菜的时候，你们还不知道在哪儿呢。”
正吵着，金泡菜突然冲进老灶台，往桌上一拍手机：“老板，给我来你们这儿最‘高级’的菜！我要直播让全世界看看，华夏菜有多难吃！”
炎耀炎昭对视一眼，忍着笑往厨房走。没一会儿，端上来两盘菜：一盘凉拌黄瓜，拍得裂开小口，拌着蒜末香醋，绿生生的透着清爽；一盘醋溜土豆丝，金黄油亮，酸香扑鼻。“这是我们这儿最家常的菜，”炎昭说，“不贵，一共十五块。”
金泡菜看着盘子，脸都绿了：“就这？我还以为有多厉害，跟喂兔子似的！”他夹了一筷子土豆丝，刚放进嘴里，眼睛突然瞪圆了——酸中带甜，脆生生的，比他那寡淡的辣白菜有层次多了。但他对着镜头，还是硬着头皮撇嘴：“太油了！不如我们的辣白菜健康！”
直播间里瞬间炸了锅，尤其是海外的华夏网友：
“这博主怕不是瞎了？老灶台的醋溜土豆丝是天花板级别的！”
“我在国外留学，做梦都想吃这口凉拌黄瓜！”