炎昭把桂皮放在电子秤上:桂皮要选厚度0.3厘米的,用激光笔照能透光!
王铁柱看着俩儿子,突然笑了:你们这是把卤味当化学实验啊?他往锅里倒了瓶二锅头,当年我学做酱肉,你爷爷说酒是卤汁的魂,现在倒好,变成电子秤是卤汁的魄
新方法果然奏效。王铁柱按照比例熬出的卤汁,颜色金黄透亮,香味醇厚绵长。张大爷尝了口卤牛肉,眯起眼:这味儿......比我当年追你妈的时候还甜! 特警队长啃着卤鸡爪,辣得直吸气:这才是正宗的反恐特供
老灶台的直播间突然热闹起来。有个顾客发弹幕:王老板的卤味比儿子的还香! 穿工装的小伙子举着手机冲进厨房:王叔,您上热搜了!#老灶台父子卤味大战#
王铁柱看着手机直挠头:啥是热搜?
炎昭把手机塞给他:就是全中国的人都在讨论你和我们的卤味!
王铁柱突然挺直腰板:那必须的!当年我追你妈时,整条胡同都知道我做的酱肉最香!
老灶台的后院,槐树在风中沙沙作响。王铁柱蹲在槐树下,往新埋的卤味坑里撒了把边防盐:等你们考上大学,老灶台就交给我了。他突然笑了,不过你们得把比例配料法写成书,就叫《老灶台的数学魔法》!
炎昭炎耀对视一眼,同时往坑里扔了颗卤鸡爪:爸,这是给您的教学道具
夜幕降临时,老灶台的卤汁又熬了满满三锅。王铁柱往每锅汤里扔了颗蜜枣,说这是给你们留的课后甜点。炎昭炎耀趴在冷链车的轮胎上,看着老爸在厨房忙碌的身影,突然觉得这比任何奖状都珍贵。
炎曜突然说,等我们老了,也要像爸一样,每天来老灶台熬卤汁。
炎昭点点头:好!不过我要把比例配料法编成代码,用AI控制火候!
夜风穿过胡同,带着卤汁的香,飘向远方。老灶台的招牌在暮色中闪烁,仿佛在告诉每个路过的人:这里的故事,永远不会结束。而那锅新熬的卤汁,正在月光下咕嘟冒泡,等待着明天的顾客,和明天的传奇。