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第70集:冷链车的"军供"冒险,边防线上的卤味情书(2 / 2)

最热闹的是抖音直播间。有个边防战士开了账号,专门直播吃老灶台的卤味:家人们,这卤鸡爪冻得邦邦硬,但一化开,那味儿比我们的压缩干粮香十倍!他身后的战友举着卤牛肉往镜头前凑:这是西藏战友的吃法,蘸着雪水腌的萝卜干,绝了!

老灶台的订单像雪片一样飞来。有给驻港部队送卤鹅的,有给维和部队寄卤鸭脖的,甚至还有南极科考站发来的邮件:能给我们送点卤豆干吗?这里的企鹅都馋哭了!

王铁柱看着订单直发愣:咱这是要把老灶台开遍全球啊?

李秀莲往订单上贴邮票:怕啥?当年食神能把方子给咱,就是相信咱能把味儿传出去。

然而,意外还是来了。一批运往新疆的卤味在戈壁滩上抛锚,冷链车的制冷系统坏了,卤汁在四十度的高温下开始发酵。司机急得直冒汗,打电话给刘大哥:咋办?再拖两小时,这卤味就得变老灶台牌酸菜

刘大哥抄起装备箱就往外跑:小李!带上制冰机!老张!准备牦牛粪燃料!咱要在戈壁滩上开个临时卤味摊!

消息传回老灶台,炎昭炎耀急得直转圈。炎曜翻出爷爷留下的《老灶台应急手册》:书上说,遇到卤汁发酵,可以加二锅头救急!

炎昭往锅里倒了半瓶二锅头:再加点边防盐,说不定能调出戈壁特供味!

当刘大哥的救援车队赶到时,司机正蹲在路边,用军用水壶给卤汁降温。刘大哥往发酵的卤汁里倒了整瓶二锅头,又撒了把边防盐,戈壁的热风卷着酒香和卤香,瞬间弥漫开来。

成了!刘大哥尝了口卤牛肉,这味儿......比我在部队喝的闷倒驴还带劲!

这批戈壁特供卤味最终被边防战士们一扫而空。有战士在朋友圈晒图:老灶台的卤味在戈壁滩上完成了二次发酵,吃出了火焰山+雪山顶的层次感!

回到老灶台,王铁柱往新卤汁里倒了点戈壁滩带回来的沙子:留个纪念。他突然笑了,老灶台的卤汁,连沙漠都征服了,还有啥怕的?

炎昭炎耀趴在冷链车的轮胎上,看着上面的戈壁沙粒,突然觉得这比任何奖杯都珍贵。炎曜突然说,下次咱做个太空卤味,用航天食品包装,给空间站的叔叔们送去!

炎昭点点头:好!再往里面塞张明信片,就写老灶台的卤汁,比星星还香

夜风穿过胡同,带着卤汁的香,飘向远方。老灶台的烟囱里,青烟袅袅,像在给整个世界报信:这里的卤味,要带着胡同的烟火气,走向更远的地方了。而那辆停在门口的冷链车,轮胎上还沾着戈壁的沙子,仿佛在诉说着下一次冒险的故事。