怀谨说完这些，田福生也知道大概怎么做了，拱手退到一边。
“大公子，咱们这真能种冬小麦？”
“我们也是第一次尝试，在村里已经育苗了。张大爷是从南方来的，可见识过一年双季稻或多季稻？”怀清知道前世南方海南云南一带是有多季稻一说的。
“老奴祖籍那是有双季稻的说法，不过咱这地域偏北不知道能不能种？”他老家在淮南道一带，气候温暖湿润，双季稻他也听说过，不过他自己并没尝试种过。
“反正是尝试，我就想弄个大的，明儿开始劳烦大爷帮忙选种播种，人手不够，让田叔临时招些短工先干起来，务必在半个月内种好。”
“田叔，你是念过书的，这记账的事由你来负责。等会从大姑娘那领一百两，你把账册分类建起来，开荒的单独拎出来建账。还有就是你们的月钱，还是先按照以前的来，等明年再根据个人分工重新算。”
“好的，大公子。”
“再有就是，二姑娘打算在庄子上办个小绣坊。你们谁的针线比较好？”
“奴婢幼时跟着绣娘学过几年，不敢说好，不知二姑娘需要做什么程度的绣活？”
田福生妻子何香彤幼时家境不错，家里是按照大家闺秀来培养她的，光女师傅就请了好几个，其中就有绣娘。
“会看图、会裁剪、会一些简单的绣花，接下来就是缝缝合合，不算高难度。”怀淑板着脸道。
“那奴婢跟奴婢的女儿及两位张家嫂嫂都能胜任。”庄子农闲时候，她们也是时常做了绣活出去卖了贴补家用的。
“那你们四位以后就听二姑娘调动，算是她小绣坊的人。田叔，你记一下，帮厨可能要多招几人。”
“知道了，大公子。”
怀谨回头又让家人想想还有什么遗漏的，提出来一起解决。
“若开荒开始，大大小小事务繁杂，我可能会另外指派一人前来管理开荒。田叔到时候就只管庄子上挖地窖的事，当然银钱账册还是您来保管，一月审查一次好了。”怀清想着想着就给田福生升了官。
“田叔以后就是庄子的管家兼账房，以后庄子就交给田叔一力打理，若有不决之事可到望江村找我。”
“谢大姑娘！”田福生是真心实意的感谢。
这新庄主一家子都是和善的，还挺有魄力，一上来就准备大刀阔斧的开荒开垦。这庄子他待了近十年，没感情也处出感情，他也曾建议郝庄主花人力将荒地开垦出来，不过都遭到他的反对。一开始不明白什么原因，后来才知道，郝庄主是个老好人一个，到处施舍家底早掏空了，他是无力开荒的。
他们这两户人家，都与郝庄主有极深的渊源，都希望能帮上庄主，可惜这些年靠着他们几人也就开荒这八十亩。
现在新庄主要大刀阔斧干一番，他们是极力赞成的。
交代清楚了主线，他们双方就一些事宜确定细节。
因为布偶的事情比较紧急，夏兴南就提出趁着天色还早他先带着怀淑回家一趟帮着拿碎布跟那些设计图，张大爷的小儿子张严栋带着儿子跟着回去认认路。
因着已是中午，几位婶子大娘去厨房准备午饭，大哥二哥及小弟由田福生带着去后山转转，本来怀清也想跟着去的，不过于氏一个眼刀过来她立马怂的一批，乖乖跟在于氏后面去庄子各处仔细看看。
怀清发现自从去了一趟姥姥家，娘多了一个甩眼刀的技能，而且特别是制服她跟爹两人很是管用，刀刀锋利刀刀带风。
有道是酒壮怂人胆，娘这是钱壮美人胆，果然银子是能治愈一切的。