沈星晖看到姐姐满意的样子,脸上的笑容更盛了。
“那是当然,这里的食材都是顶级的。”
他得意地说道。
“姐,你快尝尝这个。”
“这道松鼠鳜鱼可是他们的招牌菜,保证让你吃了还想吃。”
听了弟弟的推荐,沈星晖的姐姐脸上有些犹豫。
松鼠鳜鱼这道菜,她不是没吃过。
甚至可以说,她在很多饭店都吃过。
但这道菜给她的印象并不算好。
要么就是做得太甜太腻,要么就是炸得太老,要么就是鱼肉带着一股土腥味。
总之,她并不喜欢。
看着姐姐脸上的表情,沈星晖就知道她在想什么。
他笑着说:“姐,你相信我,这里的松鼠鳜鱼绝对和你以前吃过的不一样。”
“尝一口,就一口,不好吃的话我全包了。”
看着弟弟信誓旦旦的样子。
再回想刚才那道鲜美到极致的海烩燕窝,姐姐心里的疑虑动摇了。
她拿起筷子,小心翼翼地夹起一小块鱼肉。
炸成金黄色的鱼肉上,浇满了橙红色的酱汁,看起来确实很诱人。
鱼肉送入口中,姐姐的眼睛瞬间就睁大了。
外皮是恰到好处的酥脆,里面的鱼肉却鲜嫩无比,轻轻一抿就在舌尖化开。
最让她惊喜的是,这鱼肉竟然没有一丝一毫的土腥味。
只有鱼肉本身的鲜甜。
而那层酱汁,酸甜的味道调得堪称完美,多一分则腻,少一分则寡。
酸甜开胃,却又不会盖过鱼肉本身的鲜美,反而将其衬托得更加突出。
这味道,简直绝了!
她立刻又夹了一大块,细细品味着,脸上是藏不住的享受。
“怎么样?姐,我没骗你吧?”
沈星晖得意地挑了挑眉。
沈星晖的姐姐已经顾不上回答他了。
她一筷子接着一筷子,完全停不下来。
这道她以前避之不及的菜,今天却成了她的最爱。
不知不觉,一大盘松鼠鳜鱼竟然被她一个人吃掉了小半。
“妈妈,妈妈,我也要吃那个。”
“妈妈,我碗里没有了。”
两个孩子的催促声,总算让她从美食中回过神来。
她有些不好意思地笑了笑,放下了筷子。
“好好好,妈妈给你们夹。”
她拿起公筷,给侄子和苗苗一人盛了一小碗芙蓉蟹斗汤。
汤色奶白,上面飘着嫩黄的芙蓉和鲜红的蟹黄,看起来就营养丰富。
接着,她又给两个孩子的碗里夹了几块晶莹剔透的水晶肘子。
这道水晶肘子,皮冻做得如同水晶一般,里面包裹着软烂的肘子肉。
她自己也被这道水晶肘子吸引了。
她也曾吃过帝都一家非常有名的连锁店做的水晶肘子。
当时觉得已经是人间美味了。
可眼前的这道菜,光从卖相上看,似乎更胜一筹。
她夹起一块放进自己嘴里。
肉皮冻入口即化,带着浓郁的肉香,却丝毫不油腻。
里面的肘子肉更是软烂入味,咸香适口。
这味道,比那家知名的连锁老店还要好吃!
简直不是一个级别的。
她忍不住赞叹道:
“星晖,这家的厨子也太厉害了吧?”
“这手艺,没有个四五十年的功力,绝对做不出来。”
“这大厨年纪应该不小了吧?”
沈星晖听到姐姐的猜测,神秘地笑了起来。
“姐,你猜错了。”