诺诺的父亲接着端起白瓷碗,将剩下的四果汤一饮而尽。
冰凉的甜意从舌尖一路滑到胃里,瞬间就浇灭了那股火烧火燎的辣劲。
“呼……”
他满足地长出了一口气,感觉整个人都活了过来。
“服务员,这个汤,再给我来一碗!”
他意犹未尽地对旁边的上菜姑娘说。
“好的先生,请稍等。”
姑娘微笑着应下,转身去准备。
解决了辣味带来的困扰,诺诺父亲的注意力,终于放到了最后一道“头牌”上。
那盘蒜蓉小龙虾。
小龙虾个头匀称,被处理得干干净净。
开背的虾肉上铺满了金黄色的蒜蓉,浓郁的香气直往鼻子里钻。
他戴上一次性手套,拿起一只。
虾壳很轻松地就能剥开,露出里面饱满白嫩的虾肉。
他将虾肉在盘底的汤汁里蘸了蘸,送入口中。
蒜蓉的香味被热油激发到了极致,混合着小龙虾本身的鲜甜,在味蕾上瞬间爆炸。
虾肉q弹紧实,口感极佳。
“好吃!”
他眼睛再次亮了起来。
这味道,比起他去过的一些专做小龙虾的馆子,简直有过之而无不及。
他一只接一只,吃得不亦乐乎。
刚才那点尴尬和不快,早就被抛到了九霄云外。
周安看着未来岳父大快朵颐的样子,也跟着笑了起来。
拿起一只小龙虾剥给未来的岳父。
“爸,您尝尝这个虾黄。”
诺诺的父亲接过虾头,满足地吸了一口,点了点头。
他现在心里只有一个念头,这家KtV的后厨,到底藏着何方神圣?
能把几道家常菜做到这种水平,厨师的手艺绝对不简单。
不一会儿,两大碗四果汤和一盘蒜蓉小龙虾见了底。
两人都觉得有些意犹未尽,但肚子还有些空间。
诺诺的父亲想了想,说:
“再点个主食吧,实在太好吃了想都尝一遍。”
周安拿起菜单看了看,提议道:
“叔叔,要不我们试试这个干炒牛河?”
“行,就这个。”
很快,一大盘镬气十足的干炒牛河被端了上来。
河粉干爽,牛肉滑嫩,豆芽爽脆。
每一根粉都均匀地裹上了酱油色,看起来就让人食指大动。
诺诺的父亲夹了一筷子,入口之后,更是赞不绝口。
“这手艺,绝了!”
他擦了擦嘴,终于忍不住心中的好奇,对刚才送河粉过来的包厢美女问道:
“姑娘,我能问一下吗?”
“你们这儿的厨师,是哪里请来的高人?”
“我们这生意场上的朋友也多,这么好的厨师,可得认识认识。”
他心里盘算着,要是能把这厨师挖到自己朋友的酒店去,那绝对是一大助力。
包厢美女听到这个问题,脸上露出了自豪的微笑。
她摇了摇头说:“先生,您误会了。”
“我们这里,其实没有专门请什么大厨。”
“啊?”诺诺的父亲一愣,“没有大厨?”
“那这些菜是谁做的?”
“味道这么好,总不能是你们服务员自己炒的吧?”
包厢美女解释道:“这些招牌菜,都是我们老板亲自研发的。”
“有时候订单不多,就是我们老板亲自动手做的。”
“如果厨房忙不过来,也是他在旁边盯着。”