三成！
那是什么概念？
巨星KtV如今生意火爆，日进斗金，一个月的纯利润是相当可观的。
三成的奖金，那绝对是一笔天文数字！
葛鹏握着炒勺的手都僵住了，嘴巴微微张开，眼睛里写满了羡慕和不敢置信。
其他几个厨师也是一脸艳羡，看向方廷昊的眼神都变了。
他们知道方经理能力强，受老板器重，但没想到老板会大方到这种程度！
方廷昊自己也懵了，他连忙摆手。
“别别别，老板，这太多了，我可不敢要！”
他虽然爱钱，但也知道这笔钱烫手。
他只是个职业经理人，哪有拿三成利润的道理。
“拿着，这是你应得的。”
陈念的语气却是不容置疑。
“我开KtV，是为了赚钱，但我不只是为了赚钱。”
“我需要一个像你这样的人，帮我把这里打理好，让我能安心做我想做的事情。”
“给你三成，是让你把这里当成自己的事业来干。”
“以后巨星能走多远，也要看你的本事。”
陈念的话，掷地有声。
他看着方廷昊，眼神诚挚。
这番话，不仅是说给方廷昊听的，也是说给厨房里所有人听的。
他要让所有员工都明白，在巨星KtV。
只要你有能力，有贡献，就绝对不会被亏待。
方廷昊看着陈念，心中的激动和感激难以言表。
士为知己者死。
陈念给他的，不仅仅是钱，更是一份沉甸甸的信任和尊重。
他深吸一口气，重重地点了点头。
“好！老板，别的我不敢说，以后这巨星KtV，我方廷昊给你盯得死死的！”
……
贵宾包厢内。
服务员将五份热气腾腾的干炒牛河端了上来。
那股独特的香气，瞬间就钻入了严老板和几位师傅的鼻腔。
盘子里的河粉，每一条都均匀地裹上了酱油色。
油光锃亮，却不见多余的油分。
牛肉片滑嫩，豆芽清脆，韭黄和葱段点缀其间，色泽诱人。
最勾人的，还是那股扑面而来的“锅气”。
那是猛火爆炒后，食材和酱料在高温下发生美拉德反应，所产生的一种独有的焦香。
仅仅是闻着这个味道，就让人食指大动。
原本还有些疑虑的几位厨师，此刻的眼神都变得专注起来。
作为专业厨师，他们一闻就知道，这道干炒牛河，水平极高。
严老板率先动了筷子。
他夹起一筷子河粉，送入口中。
河粉入口，爽滑而富有弹性，带着微微的嚼劲。
咸中带甜的酱汁味道，恰到好处地包裹着每一根粉条，浓郁而不腻。
牛肉片嫩得几乎不用咀嚼，豆芽的清甜爽脆则完美地中和了整体的口感。
“好吃！”
严老板咀嚼了几下，忍不住由衷地赞叹了一句。
他吃过无数茶餐厅的干炒牛河，其中不乏名店大师傅的手笔。
但没有一份，能带给他如此惊艳的味觉体验。
见老板都说好吃，其他几位师傅也纷纷动筷。
“嘶……”
那位年长的头灶师傅，刚吃了一口，就倒吸了一口凉气。
他不是被烫到，而是被这味道给惊到了。
“这火候……控制得炉火纯青啊。”
他喃喃自语，又夹起一筷子，仔细地观察着。
“你们看，这河粉条条分明，不断不碎。”
“而且上色均匀，这没有几年的颠勺功夫，根本做不到。”