他的声音低沉而有力。
“现在网上的人，都快把这家巨星KtV的盐水鸡给吹上天了。”
“说什么味道比咱们玺客来的还要好。”
“我倒要亲口尝尝，是骡子是马，拉出来遛遛就知道了。”
这话一出，在座的几位师傅脸上都露出了不服气的神情。
他们都是在后厨里摸爬滚打了半辈子的老师傅。
对自己的手艺有着绝对的自信。
玺客来的盐水鸡，那可是他们餐厅的镇店之宝。
是几代人传下来的手艺，怎么可能被一个KtV给比下去？
“要我说，这都是噱头。”
一个师傅撇了撇嘴。
“现在的人就喜欢搞这些花里胡哨的。”
“一个唱歌的地方，非要说自己菜做得好。”
“这就是在搞差异化，吸引眼球。”
“没错。”
旁边的人立刻附和道。
“现在的年轻人啊，就喜欢这种新奇古怪的东西。”
“网上管这个叫猎奇心理。”
“咱们那种老老实实做菜，靠味道和口碑一点点积累起来的传统馆子。”
“在他们眼里，可能早就过时了，不够酷。”
这番话引起了大家的共鸣，包厢里的气氛一时间有些沉重。
他们是传统手艺人，坚信酒香不怕巷子深。
可如今的市场，似乎更看重包装和营销。
这让他们感到了迷茫和无力。
就在这时，一阵礼貌的敲门声打断了他们的思绪。
“咚咚。”
师傅们立刻停止了交谈，齐刷刷地望向门口。
门被推开，依旧是那个叫小青春的服务生。
她双手端着一个巨大的青花瓷碗，稳步走了进来。
一股浓烈的香气，瞬间随着她的脚步，席卷了整个包厢。
是麻与辣交织的独特气息。
还混合着热油浇在干辣椒上被激发出的焦香，以及牛肉本身的醇厚肉香。
仅仅是闻到这个味道，就足以让人味蕾大开，口舌生津。
小青春将那一大碗红彤彤的水煮牛肉稳稳地放在茶几上。
只见那碗里，是一片汪洋的红油，色泽亮丽。
油面上漂浮着满满的干辣椒段和碧绿的葱花。
透过清澈的油层，可以隐约看到
“各位老板，您的水煮牛肉。”
小青春的声音清脆悦耳。
“请问需要帮您们分餐吗？”
张师傅回过神来，连忙摆手。
“不用不用，我们自己来就行，你去忙吧。”
“好的。”
小青春再次微笑鞠躬，然后退出了包厢。
门又一次关上。
包厢里，五个大男人的目光。
此刻全都聚焦在那一碗热气腾腾的水煮牛肉上。
没有人立刻动筷子。
他们是来“踢馆”的，是抱着审视和挑剔的心态来的。
可眼前这道菜，无论从卖相还是香气来看，都无可挑剔。
甚至可以说是顶级水准。
这让他们心中顿时有些复杂。
还是那个最年轻的李师傅先沉不住气。
“都看着干嘛，不尝尝怎么知道真假。”
他说着，率先拿起了公筷，探入那片红色的油海之中。