第40章 正式推出新菜品(1 / 2)

那把刀整体刀身狭长,线条流畅。

虽然没有任何华丽的纹饰。

但却透着一股锋芒。

刚才陈念切鸡的时候,刀锋过处,鸡骨应声而断,切口平滑如镜。

这绝对不是一把普通的厨刀。

“老板。”

葛鹏忍不住开口,打断了陈念的讲述。

他的目光,紧紧盯着案板上的那把厨刀。

“您这把刀好像很特别啊?”

陈念低头看了一眼自己的刀。

“哦,你说这个?”

葛鹏凑近了一些,仔细端详着那把刀。

“是啊,老板。”

“我感觉这把刀,锋利异常!”

“刚才您切鸡的时候,简直跟削铁如泥一般。”

“这莫不是哪位制刀名家的传世大作吧?”

葛鹏的语气中,充满了好奇。

他自己也是厨师。

对好的刀具自然有着特殊的敏感。

陈念闻言,将案板上的厨刀拿起。

随手用旁边的布擦拭干净。

“这刀啊,跟了我有些年头了。”

“算不上什么名家大作,就是用着顺手罢了。”

他没有过多解释。

葛鹏却不这么认为。

他痴迷地看着陈念手中的刀。

“老板,您太谦虚了。”

“这刀,绝对是宝贝!”

陈念将刀收了起来。

“好了,别盯着刀看了。”

“明天,你们就能尝到这盐水鸡的真正味道了。”

……

第二天一早。

葛鹏三人几乎是掐着点来到厨房的。

他们心中惦记的,自然是那盘经过一夜沉淀的盐水鸡。

陈念早已在厨房忙碌。

看到他们进来,便指了指旁边一个盖着保鲜膜的大盘子。

“喏,你们心心念念的盐水鸡。”

葛鹏一个箭步冲了上去,揭开保鲜膜。

一股更加浓郁的咸香扑面而来。

经过一夜的静置。

盐水鸡的皮肉仿佛更加紧密地结合在一起。

表皮的颜色也似乎更深了一些,透着诱人的光泽。

“老板,可以……”

“可以吃了吗?”

葛鹏咽了咽口水,问道。

楚清和袁燃也眼巴巴地看着陈念。

陈念失笑。

“当然,就是给你们准备的。”

“尝尝看。”

葛鹏早已迫不及待。

他拿起筷子,夹起一块鸡,送入口中。

“唔!”

鸡皮的爽脆感比昨天似乎更胜一筹。

经过一夜的入味,鸡肉的咸香更加醇厚。

那股独特的香料味道,也完全渗透到了鸡肉的每一丝纤维之中。

肉质嫩滑,却不失嚼劲。

咸度适中,鲜美无比。

“太……太好吃了!”

葛鹏含糊不清地说道,嘴里还在不停地咀嚼。

楚清和袁燃也各自夹了一块。

楚清细细品味着。

她能感受到鸡皮在牙齿间微微抵抗后断裂的快感。