他将切好的肉块放入酱料中，仔细地抓拌均匀。
然后静置腌制。
时间不多不少，正好半个小时。
等待肉块腌制的时间里。
陈念也没有闲着。
他将烤箱预热到合适的温度。
将腌制好的牛肉块和羊肉块，肥瘦相间地串好。
很快，第一批实验品就被送入了烤箱。
没过多久。
香味便从厨房里飘散出来，迅速弥漫了整个屋子。
那香味中，既有肉类炙烤后的焦香。
又有秘制酱料独特的辛香。
勾得人食指大动。
香味甚至穿透了门缝，飘到了楼道里。
陈念深吸一口。
这味道，成了！
他忽然想起了住在隔壁的邻居，那个叫苏熵钦的年轻人。
上次搬家的时候。
对方还主动帮忙打了招呼。
既然做了好吃的。
不如叫邻居过来一起尝尝。
也算是提前打好关系。
日后也好相处。
陈念端着一小盘刚烤好的肉串，走到了隔壁门前。
他抬手敲了敲门。
“咚咚咚。”
过了好一会儿，门内才传来一个沙哑困倦的声音。
“谁啊？”
苏熵钦其实刚结束酒吧凌晨的驻场演出。
刚回到家没多久，正睡得迷迷糊糊。
陈念并不知道自家邻居是个昼伏夜出的酒吧驻唱歌手。
他还以为这个点，对方应该也醒了。
“你好，我是住你隔壁的陈念。”
“做了点烧烤，想请你尝尝味道。”
陈念隔着门说道。
门内的苏熵钦一听有吃的。
睡意顿时消散了大半。
“行啊！”
”等我一下！”
他的声音里透着刚睡醒的慵懒。
片刻之后，门被打开了。
苏熵钦穿着宽松的t恤和短裤，头发有些凌乱。
当他看到陈念手中那盘滋滋冒油的烤串时，眼睛都直了。
“正好饿了！”
“谢了兄弟！”
他毫不客气地接过了盘子。
“我这儿有瓶刚朋友送的，还没开封的威士忌。”
“要不要一起喝点？”
“配烤串应该不错。”
苏熵钦晃了晃手中的酒瓶，发出了热情的邀请。
于是，两个刚认识不久的邻居。
便围坐在了不算大的餐桌前。
陈念又去厨房烤了一些。
很快，餐桌上就摆满了各式烤串。
“尝尝看这个牛肉串。”
“我随便弄的，不知道合不合你口味。”
陈念递过一串烤得外焦里嫩的牛肉串给苏熵钦。
苏熵钦也不客气。
直接拿起一串，就着威士忌，咬了一大口。
牛肉入口的瞬间，他那双原本还带着些许惺忪的眼睛，睁大了几分。
咀嚼了几下，眉毛不自觉地高高挑起。
“我靠！”
他忍不住爆了句粗口。
“兄弟，你这牛肉串也太嫩了吧！”
“而且这酱料味道绝了！”
“带着点恰到好处的烟熏味，还有点微微的甜辣。”
“特别开胃！”
苏熵钦一脸惊艳地看着陈念。
“这手艺，你开烧烤店绝对火啊！”
“这烤串哪儿买的？”
“还是你自己调的酱料？”