听到妹妹的笑声,赵喜闹了个大红脸,天可怜见,他才没有要红包的心思呢。
“开个玩笑,你俩还是回家过年去吧,我得拉着我三爷去我家了,有啥事,过完年再说。”
“这,好吧!”赵喜有点犹豫,但见沈国平是真的要走,只能点点头,他转头准备带着妹妹离开,又被沈国平叫住。
“等下,别着急走,大过年的,我这还有点零食,你拿回去吧!”
说着,沈国平的手伸进挎包里,从里面掏出来好几个纸包。
“不行不行,这我绝对不能要!”
自己和妹妹两手空空过来已经很失礼,现在要是再拿沈国平的东西回家,那就显得自己兄妹太没有家教了。
“唉呀,老话说得好,债多了不愁,你就拿着吧,反正我也吃不了!”
这一点沈国平倒是没有撒谎,他家里的各种零食坚果根本吃不了。
“拿着吧!”
见赵喜不出声,沈国平直接把几个纸包塞进他和赵悦的手里,然后扶着三爷爷上车,他则是推着车出门。
赵家兄妹跟着他们的脚步一同走出大门,等到沈国平把大门锁上,骑上车离开,他们兄妹俩才往家走。
“哥,我这两包一个是松子,一个是糖块,你看,这是梅花鹿奶糖,大虾酥,还有小淘气,都是很贵的糖。”
“我这是花生和瓜子,还有榛子,他出手可真是够大方的。”
赵喜也打开三个纸包看了看,发现里面都是好东西,尤其是妹妹手里的那一包松子,都是开口的,只要用手一掰就开了。
“哥,你说这松子各个都开口了,他是怎么做到的?”
“我哪知道!”赵喜学习不咋地,初中毕业后就开始上山下乡,哪里懂得这么多。
其实开口松子的加工方法有几种,如手工开口,物理开口,油炸开口和化学开口,手工开口需要用工具夹开,费时费力,已经被舍弃。
物理开口则是先把松子炒热,然后过冷水,让松子的外壳在热胀冷缩的作用下,迅速开裂,这个方法简单高效,虽然难免会有些不开口的松子,但胜在纯天然无污染,是主流方法。
油炸开口顾名思义,大都用棕榈油来进行炸制,这种处理方法,会使松子表面充满油光,好看归好看,但是因为棕榈油的特性,导致松子的营养价值大打折扣,吃多了甚至对身体有害,完全的本末倒置。
最后一种化学开口是用氢氧化钠溶液对松子进行浸泡,去除松子外皮,使其开裂,但这种方法要严格控制好浸泡的时间,不然会导致松子发黑,产生涩味。
至于沈国平的加工方法,不是以上的几种,他只是利用空间的能力进行大规模开口,想要让松子开口,只需要一个念头就好,完完全全就是作弊。
兄妹俩可不知道这一点,赵悦给哥哥的嘴里塞了一块梅花鹿奶糖后,自己也吃了一口,满口奶香加上甜味,让她好看的大眼睛都眯了起来。
“哥,晚上咱俩吃饺子吧,正好家里还有那么多肉和面呢!”