他先把肉拿出来，放在暖气片旁，利用暖气片的热量加快肉的解冻速度，趁着肉解冻的时候，他开始蒸米饭。
蒸米饭沈国平最擅长，除了溜肉段之外，他还准备做点别的菜，不过青菜只有白菜，萝卜和土豆，加上昨晚他买的豇豆。
“还好我的空间里有青菜！”
“玥玥，我下楼买点菜，你在家待着，等我回来。”
“哦！”屋子里的杨玥啃着苹果，听到沈国平的话，闷闷的答了一声。
沈国平下楼，在菜市场里面溜达一圈，买了几只烧鸡，买了十几块豆腐，和十斤干豆腐。
烧鸡和豆腐是他准备放进空间里拿回家的。
等他回屋的时候，手里拿着鸡蛋，西红柿，一斤干豆腐。
“哥，你要做啥？咋买这么多菜？”
杨玥觉得自己今晚估计又有口福了，好奇的开始问。
“做个鸡蛋炒西红柿，然后做个肉炒干豆腐，再做一个炝拌土豆丝，加上溜肉段，四个菜，怎么样？”
“好啊好啊！”杨玥连连点头，就差直接鼓掌了。
“那你回屋待着吧，我炒菜的时候油烟大，别开门，油烟飞进屋子里，不好收拾。”
“嗯嗯！”杨玥听话的回到屋子里，关上门，老老实实的吃着水果看小人书。
沈国平一个人在厨房里面忙活起来，炒菜都很容易做，倒是溜肉段他好久没做了，有点手生，好在煤气罐容易控制火候，所以他好歹没翻车。
等到叶淑娟回到家的时候，刚开门便闻到一股炒菜的香味，她赶忙走进来，看到沈国平刚好把最后的一道溜肉段出锅。
“老姨回来了？正好，我这最后一道菜也出锅了，我老姨父还有一会儿估计也到家了，咱们等一会儿就可以吃饭。”
“这是，溜肉段？你还会做这个？”
叶淑娟亲眼看着溜肉段出锅，面带惊讶的问沈国平。
“嗯，这道菜不难做，就是费油，不过没事，炸过肉的油我专门用淀粉过滤了一遍，炒菜的时候一样可以用。”
炸完肉的油，可以再炸一遍淀粉，淀粉可以吸附油里的一些食物残渣，让油更清亮。
叶淑娟赶紧看了看一旁装着油的大碗，发现里面的豆油果然只有碗底有点杂质，上层都是很清亮的，才没有多说什么。
这时候油金贵，平时谁家舍得做油炸的菜啊！
过了一会儿，杨德忠回来了，看到桌子上的四道菜，也是有点惊讶。
“这是国平做的，尝尝吧，闻着可香了！”
叶淑娟开始给丈夫安利沈国平的手艺。
一旁的杨玥已经开始大吃特吃，沈国平做菜的手艺比叶淑娟好多了，这可不是在吹沈国平，而是叶淑娟做菜十分一般，仅仅是能够把家常菜做的不难吃的水平，没办法跟沈国平相比。
毕竟沈国平的做菜的手艺都是在短视频上面跟着专业厨师学的。
一顿饭吃完，四道菜一点没剩。
“哥，明天晚上你接着做饭呗，你做饭比我妈做饭好吃！”
这句话杨玥是小声说的，这时候叶淑娟正在刷碗。
“行，这几天我都给你做饭！”
沈国平也不在意，反正只是做几顿饭，有煤气罐，做饭比在家里容易多了。