第38章 只给娘亲的…(2 / 2)

“不会的,等我炒出来你们就知道了。”苏芊芊信心十足道。

苏芊芊先将带壳开口的板栗冷水下锅,煮了大约15分钟被捞了起来,把糖和水的按照比例混合起来,加到板栗里面开始爆炒,很快,厨房里面就弥漫着一股焦糖与板栗的香味。

“喵呜,喵呜,娘亲好香啊。”小白闻到这股味道陶醉极了,爪爪一直抓着苏芊芊的袖子不放眼睛直巴巴的盯着锅里慢慢变得油光锃亮的板栗,

“娘亲,我想尝一尝板栗的味道,可不可以呀。”小白爪爪摇了摇苏芊芊的袖子,可怜巴巴的说道。

“现在还不入味呢,要再炒一会儿才好吃。”苏芊芊看到小白可怜巴巴,口水快流下来的馋猫的样子,觉得好笑。

但快速从锅里面捞出两个还没有熟透的板栗,吹了吹,一个放在小黑的面前,一个放在小白的面前。

小白小黑闻了闻,小心翼翼剥开外面的壳,露出里面黄黄的,带着焦糖香的果肉,因为现在的板栗还是半熟的,口感不是特别好,但因为有焦糖的特殊香味,两个崽崽很快就吃完了。

秦翠芳跟顾远昭谈完话,也早就闻到了那股焦糖与板栗混合起来的香味,也进了厨房。

“芊芊,这就是你要做的糖炒板栗吗?闻着好香啊。”秦翠芳由衷的夸奖,心里却犯嘀咕,这么多糖放进去实在是太费钱了,不知道能不能赚回本。

“我现在做的是简单版的,如果要炒很多一锅的话,还需要加点石头进去。”苏芊芊解释道。

苏芊芊要一直不停的翻拌,防止锅里面的板栗突然糊掉,额头密布着汗珠,手膀子也酸的不得了。

秦翠芳见苏芊芊那么累,立马上前接过锅铲,“你累了吧,到旁边歇一会儿。”

苏芊芊也没有坚持把铲子给秦翠芳。

“对了芊芊,你刚才说炒板栗要很多的石头,石头这东西不要钱,到时候让你哥哥去河里面捞,要多少有多少。”秦翠芳道。

“嗯。好。”苏芊芊感激的说道。

板栗有秦翠芳在炒着,苏芊芊便做板栗酥和板栗糕。

不管是板栗酥还是板栗糕,都需要先把板栗蒸熟捣成泥状。

在苏芊芊在当初搭灶台的时候考虑到这里没有其他锅具,一口气搭了一个开放封闭的灶台:一个长方形的炉子里可以同时放好几口锅。

就算是炒菜、蒸菜、煮饭、炖菜同时进行也可以互不影响。

板栗酥和板栗糕做法很简单,小黑小白上手也很快。

小白玩性大,捏板栗糕的时候,在圆滚滚的板栗糕上印上了梅花印,还颇有耐心的捏了一个和她相像的猫猫板栗糕,兴奋的拿到苏芊芊面前。

“娘亲,这个是我,送给你吃,独一无二的我哦。”小白非常自豪的说道。

“嗯,好,谢谢小白宝贝。”苏芊芊心里一片熨帖,暖和的不得了。果然,闺女是贴心小棉袄。

小黑见小白做了个她,也不甘落后的捏了一个和他一模一样的形状出来,害羞的说道,“娘亲,我这个也给你。”

“好,也谢谢小黑宝贝。”儿子也好,她何德何能,能有那么好的幼崽。

苏芊芊抬头望过去,只见小黑小白手工的天分极高,那板栗糕的小黑小白的模样捏的惟妙惟肖,和他们简直一般无二。

秦翠芳见小黑小白玩的开心,也忍不住打趣:“怎么就你们做给你们娘亲,不做给姥姥了?”

“娘亲是独一无二的娘亲,我们是娘亲的孩子,所以小黑小白只送给娘亲。如果姥姥小白可以给你花花。你要花花好不好?”小白强买强卖道。

有花花总比什么都没有好,秦翠芳笑着点点头。