第八十九章 普洱古茶模式适配传统产业的风险规避与优化建议
一、适配过程中的核心风险识别
普洱古茶模式在向不同类型传统产业复制时，需警惕因产业属性差异、外部环境变化引发的风险，主要集中在以下三类：
（一）资源稀缺型产业：保护与收益失衡风险
以东北老品种玉米为例，推行“核心保护区”政策后，可能面临两大风险：一是补贴政策可持续性风险，若地方财政后续缩减每亩800元的生态补贴，农户因种植收益低于杂交玉米，可能私自改种，导致品种保护前功尽弃；二是市场需求波动风险，若“特级老玉米礼盒”因定价过高（溢价2-3倍）出现滞销，农户库存积压会降低种植积极性，反向冲击保护区面积。
（二）规模化型产业：协同联盟内部博弈风险
江南桑蚕产业联盟在运营中，易出现“大企业主导、小农户弱势”的博弈问题：一方面，缫丝厂、丝绸企业可能为降低成本，暗中压低联盟约定的“蚕茧保护价”，小农户因缺乏议价权被迫接受，破坏联盟信任基础；另一方面，数字化工具落地落差风险，部分老年农户因操作能力有限，无法熟练使用“AI病虫害监测系统”“数字溯源平台”，导致规模化产业中出现“技术断层”，效率提升效果打折扣。
（三）区域特色型产业：品牌同质化与渠道依赖风险
四川丑橘在品牌打造与渠道拓展中，可能遭遇双重挑战：一是品牌同质化风险，若后续其他地区小众水果（如云南丑苹果、陕西丑梨）模仿“丑而有料”的定位，易导致消费者认知混淆，稀释四川丑橘的特色优势；二是渠道过度依赖风险，若社区团购平台、联名奶茶品牌突然调整合作政策（如提高佣金、减少订单），四川丑橘将因自有销售渠道薄弱，面临“销量断崖式下滑”的危机。
二、跨产业适配的优化建议
针对上述风险，需从“政策保障、机制设计、能力建设”三个维度，对普洱古茶模式进行适应性调整：
（一）建立“多元保障”机制，稳定资源稀缺型产业根基
1. 拓宽补贴资金来源：除地方财政外，引入农业农村部“传统品种保护专项基金”，同时鼓励文旅企业（如东北乡村旅游景区）参与保护区建设，通过“保护+旅游”的收益分成，补充补贴资金，确保政策可持续。