饼还在烤着，段美娟自己都馋到口水直流，因为放炭火上烤，所以沾上不少灰，不过没关系，拍打一下灰就好了。自己先尝一个，味道不错，继续做，父子三人回来那叫一个夸！
“娘！这饼可太香了！”
“美娟手就是巧”。
“我娘这手艺真是没得说的，外面可没人会做”。
大儿子的话提醒了段美娟，她开始努力改进自己的饼，为了不让火炭很快熄灭，她把红红的火炭铲到一个瓦翁里，效果明显，第二天忍痛去订制一个铁盘，再买一个大的瓦翁。
“你鼓捣这些干什么？”
“夫君，你觉得我烤的这饼咋样？”
“的确味美”。
“那不就成了，我闲着也是闲着，每天烤上四五十个，除了自己吃之外，其余的卖出去，如果一个饼能赚一文钱，我一天不是也能赚二三十文？”
“一个饼净赚一文，一天不止卖二三十个，最近码头人多，一天卖四五十个都不成问题”。
“真的？”
“当然！”
两口子终于来了精神，怕大缸破，给外面抹了一层厚厚的泥，还给大缸弄了个盖，这下更省炭，就这么着，许二郎两口子还真就自己发明了烤炉。
烤炉弄好，做饼的面和馅也改进了，前后三四天的时间，定型后的烤饼正式生产。