必须要给每个人都找点事情做一下，不然有些事情不好办。
这酿酒和炒菜一样，同样的配料，各人手法上的差异会导致口感的上的变化，具体口味，只能根据实际情况来慢慢调整。
燕王很赞同这个观点，所以马上附和道：“这是肯定的，就跟练武一样，一个师傅教出百样的徒弟”。
最后，燕王和许二旺决定俩人像第一次做豆腐一样，分组行动，看看效果如何？
做啤酒的事情搞定后，许二旺终于想起自己泡的白云豆，这次不争了，俩人一起用高压锅煮白云豆，锅盖打开后，豆子煮得正合适，熟透了，但还硬硬的，没有一颗破的。
“妹！正合适，等水汽晾一下我就开炸”。
燕王是个善于观察的人，拿起一颗豆子看了又看道：
“外面有一层皮，放到热油里炸会不会崩开？”
许二旺：“应该不至于，用小火慢慢炸就不怕崩了”。
许乐乐没说话，就由他们俩个去试，她又回自己的小楼去翻书了，正好翻到一段有关豆花做菜的描述：鸡蛋豆花羹是一道嫩滑爽口、营养丰富的美食。具体做法步骤：
准备食材：鸡蛋、豆花、适量盐、生抽、香油、葱花等。
1. 处理食材：把豆花倒入碗中，用勺子将其搅碎，尽量让它呈细腻的状态。鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子充分搅拌均匀。
2. 混合蛋液与豆花：将搅碎的豆花慢慢倒入鸡蛋液里，边倒边搅拌，让二者充分融合。
3. 过滤泡沫：把混合好的蛋液豆花液过筛，去除表面的浮沫，这样做出来的羹会更加细腻。
4. 蒸制：将过筛后的蛋液豆花液倒入容器，蒙上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，冷水上锅，小火慢蒸10 - 15分钟左右，至蛋液凝固。
5. 调味：出锅后，淋上生抽、香油，再撒上葱花即可。
味道特点：
鸡蛋豆花羹口感极其嫩滑，一入口，那细腻的质感就在舌尖上散开。鸡蛋的醇厚与豆花的清甜完美交织，每一口都鲜嫩无比。咸香的生抽与香油的香味，恰到好处地点缀其中，既不过分浓郁，也不寡淡。豆香与蛋香相互交融，萦绕在口腔中，让人唇齿留香。那股子鲜美的味道，仿佛把营养和美味都浓缩在这小小的一勺羹里，吃起来温暖又满足，是一道老少皆宜、百吃不厌的佳肴。
这应该也是一道很不错的菜品，鸡蛋在这个时候非常珍贵，所以这道菜应该可以放到酒楼里卖。
“阿姐，白云豆炸好了，好香好酥！我很爱吃”。
“好吃就多吃点”。
四个小朋友现场开吃，都觉得味道不错。