另外一边，灶房里……
许洺摆弄着食材，距离上次做饭都相隔许久了。
现在在城里都是万文佳和二丫两个做饭，怎么说也不让她来。
把所有肉菜都摆出来灶台上，许洺很快就有了盘算。
今天买回来的一大块五花肉，分成两个菜。
一半切块，红烧个五花肉块；另外一半切片，做白菜猪肉炖粉条。
买的那块牛腩肉，和番茄一起炖牛腩；
猪蹄就做个白萝卜猪蹄汤，天冷喝点汤热乎；
再就是陆父陆母在家杀好的一只小母鸡，就来做个秘制烧鸡。
“阿源，上回我见家里好几个小瓦炉子在哪呢？都找出来一会一起用上，这样快些。”
“好嘞，我找找。”
“洺儿，我做什么？”
陆离看着许洺，一时也不知道许洺打算做啥，干脆就主动问。
“这样，你把五花肉一半切块，牛腩也切块，砍好的猪蹄，都焯一遍水。
冷水下锅，放些姜片，葱段，再倒点白酒进去去去腥气。”
说做就做，陆离挽起袖子就开始动手。
许洺也没闲着，看陆母处理好的鸡，用葱姜蒜，又放了些花椒，酱油抹匀了腌起来，一会儿入味了再放到瓦煲里煲上。
想了想，总觉得差点什么。
突然脑袋里白光一闪。
“娘，娘你来下灶房来，我有点事。”
“诶！来咯！”正在房里整理柜子的陆母听见声音，连忙应着。
“咋啦？？”
“娘，咱家的白糖红糖拿些到灶房里来呗，我看没放的有。”
“诶，好嘞！这东西金贵，我怕放灶屋里潮了，就放屋里呢。
你等着啊，我给拿过来。”
三两下的功夫，陆母就拿了回来，又说要来帮忙。
许洺好说歹说她才放弃，然后就去搬了个小板凳，也坐到一边，看着忙着的几个儿子媳妇。
陆源也把几个炉子扫干净灰，摆到灶边放好了，这样一会添柴看火方便些。
陆离这里也焯好了水，刚把肉捞出来。
许洺就接过手去。
“你去把番茄切块，把萝卜也切块，一会炖上。”
安排好后，许洺自己把肉上的沫子都洗了一遍。
让陆源起了一个炉子，在锅底放了一层葱姜，加上八角香叶，加入几块冰糖，又淋上酱油。
正打算加些开水，才发现刚刚忘记叫陆源先起炉子烧着。
不由得哎呀起来。
“哎，这没开水不行啊，这牛腩要是加冷水炖，肉炖不烂，要变柴的。”
“有有有，有开水。你爹那里喝着茶呢。我去拿来！”
本来闲着不习惯的陆母，听见这话马上就去堂屋里提着壶来了。
陆父看一家人都在做事，自己一个人坐着也有点不好意思。
也拿上个小马扎跟在陆母后面，坐到灶房里去。
眼看牛腩炖上了，又把五花肉块和猪蹄都放到大锅里炒，炒的表面金黄，油滋滋的。
香味扑鼻。
“阿源，再起两个炉子，我们再炖上个红烧肉，再整个萝卜猪蹄汤。”
“好嘞！”
猪蹄放瓦罐里，加入香料，又倒入足够的开水，盖上盖子让他煮着。
红烧肉这个就选一个敞口的瓦煲，放适量的猪油，八角香叶也不能少，又放些酱油红糖上色。
把肉炒匀后加开水也让它炖着。
最后只差那个秘制烧鸡，锅底铺上葱姜，把鸡放进去，料汁倒进去焖煮。
许洺又调用红糖和酱油调了个汁，让陆母中途往头上面淋两次上色入味。
陆母得了活计开心的不行。
陆父就在一旁看着。