第502章 调制凉茶(2 / 2)

“我说了不会打扰你的隐私生活,你去吧,你一会出门,那我会在楼下等你。”杜静雯倚靠在一面墙上,视线落在单元楼门口,保持着警惕。

赵文浩推门进家时,奶奶和母亲正在厨房摘菜,两人聊的热火朝天。爷爷坐在阳台的藤椅上晒太阳,手里摇着蒲扇,眯着眼打盹。

“浩浩回来啦?”奶奶听见动静,转过身,围裙上沾着点水,“饿不饿?锅里还有你妈包的大包子,热乎着呢。”

“奶奶,我不饿。”赵文浩走过去,帮着把摘好的菜放进篮子,“我爸呢?”

母亲在水槽边涮着豆角,头也不抬地说:“你爸说厂里还有点活没干完,又去厂里了。”

“今天不是周末吗?”赵文浩皱了皱眉。

“他那人你还不知道?眼里就只有厂里那点事,说加就加了。”母亲叹口气,“你爸太老实了,自己明明休班也爱去上班,管不了。”

赵文浩撇撇嘴:“好吧。”他看了看表,时间还早,想着新设备明天就能运转,这新品凉茶的配方必须现在就调配出来,便转身进了自己房间,之前备好的几味中草药还在柜子用纸包着,他全部拆开,当归、金银花、甘草……都是些常见的去火药材,按比例配好。

赵文浩翻出家里那个用了多年的砂锅,洗干净后倒进药草,又用瓢舀了适量的清水添进去,刚好没过药材一指节。他把砂锅架在煤气灶上,拧开阀门,蓝色的火苗“呼呼”舔着锅底,很快就把水烧得泛起了细小的气泡。

没过多久,砂锅里就冒出了白色的热气,一股淡淡的药香混着水汽弥漫开来,不冲鼻,反倒有种草木的清新。赵文浩守在旁边,手里拿着长柄勺,时不时搅一下锅底,免得药材粘在锅上糊掉。他盯着砂锅里的汤汁,看着颜色慢慢从清澈变成浅黄,又渐渐加深成琥珀色,足足煮了二十分钟,才关了火。

等汤汁稍微凉了点,他拿出白砂糖,按照本子上记的精确比例,用小勺一点点往里加。加一勺,就用勺子舀起一点尝一口,眉头微微蹙着品咂,甜味多了会盖过药香,少了又压不住那点清苦。反复调试了几次,终于找到最合适的甜度,甜淡刚好,咽下后喉咙里还留着点药草的清苦回甘,正是他记忆中前世凉茶饮料的口感。

赵文浩把砂锅端到一边放凉,找了三个干净的玻璃杯,等凉茶温度降到适口,各倒了半杯,端到客厅:“爷爷,奶奶,妈,你们尝尝这个。”

爷爷正靠在沙发上闭目养神,听见声音睁开眼,看着杯子里发红的液体,以为是奶奶早上没喝完的绿豆汤,笑着端起来喝了一大口。刚咽下去,他眼睛顿时亮了,坐直了身子:“这啥呀?怪好喝的!是洋酒?入口甜丝丝的,后味还有点清清爽爽的,太好喝了。”

奶奶也端起杯子抿了一口,咂咂嘴:“嗯,比那‘老年康’饮料好喝,这味道真纯,没有那些杂七杂八的怪味。”