“是个当厨子的料,”说着走到海碗前,叫了众人靠近围观,“都看看,这小子这土豆丝切得怎么样。”
“嚯,这刀功着实不赖啊。”
“这土豆丝切得真够细的,这小子我看行。”
何雨柱压了压声音,轻咳一声道,“南易,刀工是基本功,没有好的刀工,想把菜做的好吃也有可能,但是也要看什么样的厨师。”
“虽然高端的食材,只需要用最普通的烹饪方式,但打铁还需自身硬。”
“这样,你接着把这盘土豆丝炒了,就用你自己的方式炒,不用在意摆盘口味之类的。”
何雨柱话音刚落,众人听到那句高端食材的话也是忍不住认同的点点头,“何师傅,这话说的太好了。”
“行,”南易点点头然后走到灶台前,先点上火热一热锅,然后把海湾中的水倒掉,放入一个大漏勺中沥干。
锅热下油,撒点干辣椒煸一会儿放入土豆丝开始翻炒,而后一顿操作后菜就炒好了,装盘出锅放在空的地方。
“酸辣土豆丝,请~”南易一副高人的模样让众人点评,何雨柱走过去用筷子夹上一些尝了尝,没露出什么惊讶的表情,只是招呼着众人。
“都别愣着了,都尝尝吧。”
听到何雨柱下令后,后厨众人立马一拥而上,一个劲本着一般般的心想着说教一声,谁知吃完后。
“卧槽,这小子这土豆丝做的不错啊。”
“没错,从前面刚进来我就觉得这小子行,果然不出我所料。”
“老周,你可拉倒吧,前面就属你说这小子不好说的最凶。”
几人你一言我一语的,何雨柱此时才露出笑容,看着南易道,“南易,你小子是个做厨子的料,但我现在还不能收你为徒。”
“为...”南易话还没说完,何雨柱先摆摆手,“你先听我把话说完。”
“你先到后厨来帮厨,我先观察你一段时间,再带你去给我师父瞧瞧,只要他老人家也认可你,那我没话说。”
听到何雨柱愿意让他进后厨工作,南易的心已经很感激了,坚毅的脸变得有些柔软,眼睛有些红冲着何雨柱鞠了一躬。
何雨柱一把扶住了他,笑着说,“记住,你首先要感谢的不是我,而是颜师傅知道吗?”
反应过来的南易又对着颜景相鞠了一躬,“谢谢您,颜叔。”
“唉,你看你,”颜景相也是走过来一把扶住了南易,“这一切都是你自己的努力知道么。”
南易的脸重新变成了坚毅模样,一个劲点点头。
何雨柱此时内心已经乐开了花,“好家伙,这小子比我当年行啊,要不是因为靠着筒子,以后没准我还真不一定比他强。”
“行了,今天你回去歇一天,跟家里也说一下,我等会儿去跟东家说一下这个事情,”何雨柱面无表情的让南易回家报信。
南易点点头,挥挥手告别后,何雨柱这才哈哈大笑,“颜师傅,你这帮我淘了个宝来啊,我可真得好好谢谢你。”