他指向评判席旁边五个特意选出来的壮汉，他们个个面色赤红，眼神亢奋，一看就是长期浸泡在重辣之中的“高手”。
“没问题！”苏琪昂首应战，眼神灼灼。
双方各自走向自己的灶台区域。雷震岳那边，助手们抬上来几个密封的金属箱，打开时，一股极其刺激、仿佛带着硫磺气息的辣味瞬间逸散出来，让附近的人忍不住连连后退。里面正是那令人闻风丧胆的“地狱火”辣椒，鲜红欲滴，形态狰狞，如同缩小版的恶魔之角。除此之外，还有堆积如山的普通干辣椒、花椒，以及大桶的菜籽油和浓稠的豆瓣酱。
反观我们这边，则显得“繁琐”许多。阿强和火哥小心翼翼地将我们的食材车推到指定位置。车上没有那种视觉冲击力极强的“大杀器”，而是整齐地摆放着数十个大小不一的透明玻璃罐和木质香料盒。里面是形态各异、颜色不同的香料——饱满的草果、绽开的八角、卷曲的香叶、带着泥土芬芳的甘松、色泽暗沉的陈皮、颗粒饱满的孜然……宛如一个微型的香料博物馆。旁边还有几个密封的陶罐，里面是我们精心养护的老卤汤底，以及那罐用特殊容器密封的、作为秘密武器的微量“地狱火”辣椒粉。
“搞什么名堂？摆摊卖香料吗？”雷震岳那边有人嗤笑起来，声音充满不屑。
花想容的直播镜头也立刻对准了我们琳琅满目的香料台，他对着麦克风用夸张的语气评论道：“哇哦！观众朋友们看到了吗？老林菜馆这是要走‘香料百科全书’路线吗？面对‘地狱火’的绝对力量，这些花花草草真的有用吗？让我们拭目以待！”
评判席上，沈墨言看着我们这边，眼神平静，看不出喜怒。赵百川则嘴角下撇，似乎对我们的“旁门左道”很是不以为然。海老大倒是饶有兴趣地伸着脖子，使劲嗅了嗅空气中开始隐隐散发的、我们这边香料混合的复杂前调。
“吉时已到！上香！”随着司仪一声高喊，一支手臂粗细、半人高的特制长香被点燃，插在了擂台中央的香炉里。青烟袅袅升起，标志着这场备受瞩目的“烈火擂台”，正式拉开序幕！
“开始！”
雷震岳如同听到战鼓的猛将，发出一声震耳欲聋的怒吼，猛地操起那口口径堪比脸盆的大铁锅，架在熊熊燃烧的灶火上。他单手提起一桶澄亮的菜籽油，“哗啦”一声倒入锅中，热油瞬间沸腾，青烟直冒。紧接着，他毫不留情，用一个大铁勺，狠狠舀起满满一勺鲜红的“地狱火”辣椒和大量干椒、花椒，如同投掷弹药般，猛地投入滚油之中！
“刺啦——！！！”
一声惊天动地的巨响！一股狂暴、刺鼻、带着毁灭性气息的辛辣烟雾如同红色的蘑菇云，瞬间从锅底升腾而起，迅速弥漫开来！那辣味仿佛带着实质的冲击力，离得近的观众被呛得剧烈咳嗽，眼泪不受控制地涌出，纷纷惊恐后退，现场顿时一片混乱！
“哈哈哈！够劲！这才叫辣！”雷震岳在烟雾中狂笑着，状若疯魔，继续动作大开大合地倒入大量的豆瓣酱、切成大块的牛肉、以及土豆、洋葱等配菜，锅铲与铁锅猛烈碰撞，发出“铿锵”的巨响，充满了一种原始而暴力的美感。他的菜，追求的就是这种视觉和味觉的绝对冲击与碾压！
反观我们这边，画风截然不同。苏琪深吸一口气，仿佛将周围的喧嚣与对方的狂暴都隔绝在外，眼神变得异常专注和沉静。她先示意火哥将灶火控制在一个相对稳定、但热量足够的中高火力上。然后，她没有急于下主料，而是先用手勺舀起一勺我们带来的、色泽醇厚、如同琥珀般的老卤汤底，手腕稳定地、以一种近乎虔诚的姿态，缓缓注入已经被炙烤得微微发白的锅中。汤汁与热锅接触，发出“滋”的一声轻响，一股浓郁醇和的香气立刻被激发出来。
接着，她像一位严谨的化学家，又像一位调配香水的艺术家，开始依次、有序地放入处理好的各种香料。先是拍松的草果、八角，投入油中爆香，释放出沉稳的木质香气；然后是香叶、桂皮，增添一丝清甜；接着是碾碎的孜然、小茴香，带来异域的风情；最后才是那极其关键的、用量被精确到“钱”甚至“分”的甘松、陈皮等……她的动作精准而流畅，带着一种独特的韵律感，不像在炒菜，更像是在进行一场庄严而神秘的仪式。
随着各种香料在热油和汤汁中翻滚、融合，一股截然不同的香气开始顽强地、坚韧地从那霸道
好的，我们继续这场充满细节与张力的“烈火擂台”，并确保情节的复杂与深度。