张扬的甜品店联谊会,设在他名下最奢华的一家“甜星”概念店里。灯光迷离,音乐慵懒,空气里满是甜腻的香气和精致妆容的味道。各路网红、美食博主、甜品师、还有不少看起来就像是张扬朋友圈的“青年才俊”和“名媛淑女”穿梭其间。
我和陈默的出现,引来不少注目。我穿着一条简约的黑色连衣裙,陈默则依旧是白衬衫和西裤,只是没打领带,显得随意了些。他手里甚至还拿着那个不离身的平板,与周围环境格格不入。
“哎哟!我们的蓝带女神和数据分析大神来了!”张扬穿着骚包的粉色丝绒西装,热情地迎上来,挤眉弄眼地在我耳边说,“看那边,穿白色连衣裙、正在看艺术画册的那个,就是我跟你说过的,对陈大神很感兴趣的文艺女青年,叫白露,是个独立策展人。”
我顺着他的目光看去,那女孩确实气质出众,清冷优雅。她似乎察觉到我们的视线,抬起头,目光落在陈默身上,微微颔首,露出一个得体的微笑。
陈默……他居然也推了推眼镜,回以礼貌的点头?!
我心里莫名有点不是滋味。
联谊会的核心活动是甜品盲品配对。每人随机拿到一份编号的迷你甜品,品尝后写下感受,然后寻找做出这份甜品的搭档。
我拿到了一份造型极其炫酷、像星空一样的慕斯,口感层次复杂,但总觉得少了点灵魂。陈默则拿到了一份看起来朴实无华的法式烤布蕾。
他尝了一口,微微蹙眉,然后在平板上飞快地记录着什么。
白露端着一杯香槟,袅袅婷婷地走了过来,声音柔美:“陈先生也对甜品的数据分析感兴趣吗?我一直觉得,感性的美食与理性的数据结合,是件非常迷人的事。”
陈默抬起头,平静地回答:“白小姐。口感、甜度、香气挥发曲线,确实可以量化分析。比如这份烤布蕾,焦糖厚度超出标准值0.3毫米,导致苦味阈值提前触发,影响了整体平衡。”
白露脸上的笑容僵了一下:“……陈先生果然专业。”
我在一旁差点笑出声,赶紧用咳嗽掩饰。
轮到分享环节。我简单评价了那份星空慕斯:“创意很好,视觉冲击力强,但味道层次有些混乱,核心风味不突出。”
这时,一个穿着厨师服、头发染了一缕蓝色的年轻人跳了出来,不服气地说:“林老板是吧?我是这份‘银河之梦’的作者!您的评价是不是太主观了?这可是用了最新型的食用色素和凝胶技术!”