“嗯,还算稳妥。”李总管终于松口,“便依此准备,待咱家禀明上头,择日呈送。”
林怀仁稍稍松了口气。然而,他们都没注意到,角落里,一双阴鸷的眼睛正死死盯着那几道试制品,尤其是那碟用了阿魏的卤牛腱,嘴角勾起一丝不易察觉的冷笑。
此人姓胡,亦是荤局的一名厨役,资历比林怀仁老,手艺却平平,素来嫉妒林怀仁得宠。他深知,宫中贵人,尤其是太后,对气味敏感,最厌某些“邪味儿”。那阿魏气味特殊,即便用量极少,若被有心人夸大其词……
就在李总管准备将菜单上报的前夕,一个针对林怀仁的恶毒陷阱,已然悄然布下。胡厨役买通了负责传递消息的小太监,将“林怀仁妄用西域邪物阿魏,意图以怪味冲撞圣驾”的谣言,悄悄散播了出去。
风声,很快便传到了慈禧太后耳中。
翌日,太后身边一位颇有脸面的太监突然来到御茶膳房,脸色不善,直接点名要见制作西域菜品的厨役,并要“亲眼看看”那所谓的“西域邪物”!
气氛瞬间降至冰点。李总管脸色微变,暗骂是谁走漏了风声。林怀仁心头一紧,知道祸事来了。王守山在一旁,更是急得手心冒汗。
那太监目光扫过众人,最后落在林怀仁身上,尖着嗓子道:“你便是林怀仁?听说你用了那气味污浊的阿魏?你好大的胆子!”
林怀仁扑通一声跪下,正要辩解,李总管却抢先一步,陪着笑脸道:“公公息怒,皆是误会。林怀仁所用,皆是贡品清单上所载之物,绝非什么邪物。且用量极其谨慎,只为增香,断无冲撞之意。”他虽有时打压林怀仁,但此时若坐实了罪名,他这个总管也难逃干系。
“增香?”那太监冷笑一声,“杂家怎么听说,那东西臭不可闻?来人,把东西找出来!”
几个小太监立刻上前,翻找起来,很快便将那盛放阿魏的琉璃瓶找了出来。瓶塞一开,那股浓烈特殊的气味顿时弥漫开来。
那太后身边的太监立刻掩住口鼻,脸上露出嫌恶之色:“如此秽物,也敢用于御膳?!林怀仁,你该当何罪?!”
眼看林怀仁就要被坐实罪名,关键时刻,王守山脑中灵光一闪,他猛地跪倒在地,声音清晰地说道:“公公容禀!此物名为阿魏,在西域并非秽物,乃是名贵香料兼药材!《本草纲目拾遗》有载,其性辛温,有消积、杀虫、辟秽之效!林怀仁用量微乎其微,正是取其辟秽增香之药理,绝无歹意啊!若是不信,可即刻传唤太医查验!”
他这一番引经据典,又抬出药理,顿时让那太监愣住了。宫中贵人最信太医,若太医说此物可用,那便不是罪过。
李总管见状,立刻顺杆爬:“对对对,王守山所言极是!此物乃是药材,谨慎使用,并无不妥!”
那太监将信将疑,但王守山搬出了医书和太医,他也不敢贸然定罪,只得冷哼一声:“哼!巧舌如簧!此事杂家定会禀明老佛爷,由老佛爷圣裁!你们好自为之!”
说完,他拂袖而去,留下御茶膳房一众人等,心有余悸。
林怀仁跪在地上,后背已被冷汗浸湿。