我爸狐疑地夹了一筷子，嚼了嚼，没说话，只是又夹了一筷子，然后含糊地“嗯”了一声。
虽然没得到表扬，但这声“嗯”已经让我心里乐开了花！
接下来的几天，我迅速重新接管了厨房的大部分工作。小辉变成了我的“助理”，主要负责剥蒜、摘菜、洗碗和挨我爸的骂，我爸现在主要冲他来，火力转移了，我倒是轻松了不少，嘻嘻。
我发现，经过系统学习后，再回头看自家厨房，很多东西都不一样了。
我开始有意识地调整火候，尝试更精准的调味，虽然我爸总觉得我“磨叽”。
我把孙小曼给的香料包悄悄用在卤蛋和一些凉菜里，果然增色不少，有老街坊吃出来了，好奇地问：“老林，你这卤味好像更香了？”
我甚至尝试用低温慢煮的原理，在蒸菜时更好地控制时间和温度，让蒸鱼和肉饼更加嫩滑。
我爸虽然嘴上不说，但我发现他偷偷观察我的次数变多了。有时我炒菜，他会假装路过，瞥一眼我的动作；我调好的馅料，他会趁我不注意蘸一点尝尝。
最让我惊讶的是，某天晚饭后，他居然憋出一句：“你那个……什么班的……都学啥了？”
我强忍着激动，尽量用他能理解的语言，跟他分享吊汤的技巧、火候的分级、调味的原则等等。
他听得一脸不耐烦，却也没打断我，最后哼了一句：“净整些没用的理论。”但第二天，我注意到他炒菜时，颠勺的动作似乎更注重节奏了，撒盐的手也更稳了。
这种无声的认可，比任何奖状都让我高兴。
当然，冲突也不少。
我认为应该逐步尝试增加一点菜品多样性，哪怕只是多一两个凉菜或炖品。
我爸坚决反对：“炒好这几个菜就行了！整那些花里胡哨的谁吃？浪费！”
我觉得店里卫生可以再细化一下，比如生熟砧板分开。
我爸觉得我瞎讲究：“穷干净！吃了这么多年也没见谁吃死！”
我想把孙小曼的卤味稍微发展一下，哪怕先卤点豆干鸡爪当小菜卖。
我爸更是嗤之以鼻：“那是人家祖传的手艺！你学个皮毛就想卖？丢人现眼！”
观念的碰撞几乎每天都在发生。我知道他守旧，但没想到这么固执！
就在我和我爸关于是否要推出一款“秘制卤鸡爪”争论不休时，一个意想不到的“危机”，悄然降临。