如今再过几天就是五月了，离端午节也不远了。
这个季节正是很多蔬菜当季的时候，比如空心菜、苋菜、茄子、黄瓜、西红柿等这些蔬菜种的早差不多就到了开始吃的时候。
还有青椒，刚出第一茬的青椒才是最好吃是时候，用来做干煎青椒、虎皮青椒，吃起来一点也不辣，反而还会略带一些甜味，完全可以直接当做一道蔬菜吃。
到了第二茬，第三茬之后，越到后面，青椒就会慢慢的变的越来越辣，最后只能当做炒菜的配料。
这也是为何刚出青椒的时候，大多数的青椒不辣，到了后面的青椒会变的越来越辣。
其实你都有可能吃到的是同一颗辣椒藤结出来的辣椒，只是因为你在不同时节吃到的辣椒，带来的辣度体验也就不一样。
霍青柠今晚就准备了好几种蔬菜，其中有空心菜、苋菜和青椒。
像空心菜这种蔬菜还真的挺奇怪，刚出的时候能够卖到将近十元的价格，到后面几毛都没什么人愿意买。
而且这菜还有一个特点，单吃叶子也可以，单吃梗也可以，叶子和梗一起炒着吃也可以，甚至还有人将空心菜的梗和辣椒一起拌着晒成酱干吃。
并且空心菜和韭菜的特性一样，繁殖速度快，割完一茬用不了几天又能再长出一茬。
可以说是吃不完，根本就吃不完。
陈光记得小时候最讨厌吃的蔬菜就是空心菜、扁豆和南瓜这三样了，因为实在是吃不完吃腻了。
空心菜在他们老家也叫蕹（weng）菜，有句是这么说来的，中午蕹菜公，晚上蕹菜婆，可见到了吃蕹菜的季节几乎每天就都是吃它。
扁豆和南瓜也都差不多，偶尔吃吃或许觉得味道还不错，但是让你天天吃再怎么喜欢吃的人也会吃腻。
不过这个时节的空心菜才刚出，叶子和梗都比较嫩，更加适合叶子和梗一起炒着吃。
隔了几个月没吃，刚吃的时候味道确实是很不错，酥脆爽口还是挺让人怀念的。
霍青柠将肉菜炒好后，陈光这边的蔬菜也择洗干净了。
“青柠，我觉得你们女孩子最适合多吃一些这个苋菜了，它不仅有着补血的功效，还可以润肤养颜。”
陈光这话完全就是在心口胡诌。
很多人都认为吃啥补啥，以形补形，苋菜炒出来后的汤是红色的，所以就认为其有补血的功效，至于润肤养颜更是陈光突然加进去的。
“真的假的？我怎么没有听说过苋菜还有润肤养颜的功效？”
霍青柠惊喜的问道。
果然，女孩子哪怕有多么的年轻，都很在意对皮肤的保养，听到有东西吃了能够润肤养颜脸上立即露出了欣喜之色。
“当然，这我还能骗你不成。”
陈光说着故意停顿了一会，看见霍青柠一脸期待的眼神之后这才接着继续说道：“不过……需要特殊的做法才有这找那个效果。”
“哥哥，快教教我，我想要学怎么做。”
霍青柠连忙催促着说道。
“苋菜虽然是有那么一点点润肤养颜的功效，但是也只是有那么一点点作用而已。”
陈光见她这个样子，笑嘿嘿的凑到她身边小声说道：“其实还有一样东西更加的润肤养颜，我觉得你更应该试试才对。”
“大坏蛋，我才不相信那是真的呢！你休想骗我。”
霍青柠一见到陈光这猥琐的表情就知道他说的是什么，这可是在她们女生中传播最为广泛的神奇之物。