说来奇怪，平时大家买野货的时候都担心会不会买到养殖的，到了河豚这里反而变成了担心会不会买到野生的了。
“河豚处理不好确实很容易中毒，不过我处理过的河豚肯定不会出现中毒的问题，青柠，你一会大可放心大胆的吃。”
陈光并没有直接说自己这河豚是养殖的河豚，根本就没毒，所以也就不用担心会中毒。
“我……我可不敢吃，为了尝鲜搭上性命就太不值了，我觉得我们还是吃其它的鱼，这河豚还是别吃了吧？”
霍青柠连忙摆手，一脸担心害怕的劝说道。
“哈哈……我逗你玩呢！”
陈光笑眯眯的看着霍青柠解释道：“这河豚是养殖的河豚，其本身是没毒的，所以你完全不用担心会因为吃河豚而中毒。”
“而且这还是我养殖的出来的河豚，比别的地方养殖出来的河豚更加的鲜美，你确定一会你不吃？”
“啊！原来养殖的河豚没毒，吓我一跳。”
霍青柠拍了拍胸口，她没有听说过养殖的河豚没有毒，但陈光既然说没毒，那就应该没毒，她就没有追问为何养殖的河豚会没毒。
没毒归没毒，但该做的程序不能少，陈光还是仔细的将河豚身上带红色的地方全都处理干净之后再将处理好的河豚肉泡在清水中，将剩余的血水泡出来。
“河豚弄好了，再搞一条清蒸鳜鱼。”
陈光轻声说了一句，又从桶里抓出一条一斤多点的鳜鱼。
其实鳜鱼最受欢迎是在一两斤左右，不大不小刚刚好够一家人吃，而他们两个人吃就更不用大的了。
“不……不用了，菜我都已经准备好，已经够吃了。”
一旁的霍青柠连忙开口说道。
饭菜她都已经准备好了，有些菜甚至都已经切好了，就等着下锅炒了就能开吃了。
“没事，多一两个菜一会少吃点饭不就行了。”
陈光淡淡笑道：“而且清蒸鳜鱼也不下饭。”
“好吧，那我就先去炒菜去，不过那河豚鱼我不会做，一会可能还得让你来做。”
霍青柠点点头。
他也听别人说过陈光养的鱼特别鲜美，但却并没吃过，刚好可以趁机尝尝。
陈光应了一声，继续处理手中的鳜鱼。
在他们这边，鳜鱼一般都是拿来红烧或者清蒸，不过陈光还是觉得清蒸好，这样能够更加的体现出鳜鱼的鲜嫩爽口。
至于传说中臭鳜鱼这道名菜，他没有尝过，也不想尝试，他觉得这肯定不符合自己的口味。
对了，还有一道传承已久的名菜，之前一般都是选用草鱼来做，现在也有人会选择用鳜鱼来做。
本来以为这么一道有名的菜肯定会非常的好吃，很多人也都是冲着这个名头去，但是吃过之后那真叫一个一吃一个不吱声，很多人都说非常的难吃。
当然，或许是因为饮食习惯的原因，有些人觉得异常的难吃，有些人却觉得非常的好吃。
就比如折耳根这种东西，喜欢吃的人觉得是美味佳肴，不喜欢吃的人简直就是难以下咽。
所以陈光也肯定不会去挑战那道名菜。