往湖南去的路上，诗诗天天捧着那坛子毛豆腐，时不时打开闻闻，生怕坏了。灵月笑话她：“再闻下去，你身上都要长白毛了。”诗诗却振振有词：“这叫珍惜美食，你不懂。”
到了洞庭湖，眼前的景象让我们都看呆了。浩浩荡荡的湖水连着天，渔船像撒在绿绸上的白米粒，远处的君山像浮在水里的青螺，果然应了那句“遥望洞庭山水翠，白银盘里一青螺”。
我们在岳阳楼附近找了家客栈，推开窗就能看到湖景。诗诗扔下行李就往湖边跑，指着渔民刚打上来的银鱼：“这个！这个！老板说银鱼鸡蛋羹最好吃！”
客栈老板是个精干的湖南汉子，嗓门洪亮：“客官好眼光！我们洞庭湖的银鱼，无鳞无刺，最适合做羹！再给你们来份臭鳜鱼，保管你们吃了还想吃！”
诗诗听到“臭”字，下意识往后躲：“臭的？跟毛豆腐一样臭吗？”
“那可不一样，”老板笑得豪爽，“这是香臭！闻着臭，吃着香！”
菜端上来，银鱼鸡蛋羹嫩得像云朵，诗诗一勺接一勺，根本停不下来。臭鳜鱼端上来时，她捏着鼻子尝了一小口，眼睛瞬间亮了：“哇！真的不臭！还带点辣，好吃！”
正吃得热闹，楼下突然传来争吵声。一个穿长衫的秀才，正对着个卖鱼干的老汉发火：“你这鱼干缺斤少两！我买了五斤，回家称只有三斤半，你是不是当我好欺负？”
老汉急得满脸通红，手里的秤杆都在抖：“不可能！我老陈在这卖了三十年鱼干，从不缺斤少两！肯定是你自己弄丢了！”
“我看你是年纪大了，眼神不好使！”秀才得理不饶人，“要么补我鱼干，要么退钱，不然我就砸了你的摊子！”
诗诗看不下去了，端着半碗银鱼羹跑下楼：“你这人怎么回事？老爷爷看着就不是那种人！说不定是秤坏了呢？”
秀才瞪了她一眼：“小丫头片子懂什么？我这可是京城来的象牙秤，准得很！”
苏砚走过去，拿起老汉的秤和秀才的象牙秤对比，又掂了掂鱼干：“老先生的秤确实有点不准，差了约莫一两。但五斤差成三斤半，明显是有人动了手脚。”
他说着，目光扫过旁边一个贼眉鼠眼的汉子——刚才我们吃饭时，这汉子一直在秀才和老汉的摊子间转悠。汉子眼神闪烁，转身想溜，被灵月的软鞭缠住了手腕。
“是不是你偷换了鱼干？”灵月声音一冷。
汉子吓得魂飞魄散，连忙求饶：“是我是我！我见这秀才穿着讲究，想捞点好处，就趁他转身时，用早就准备好的空纸包换了他的鱼干……”